पानी पीने का ये फॉर्मूला है बेहद हिट; देखें, रोजाना आपको पीना चाहिए कितना पानी?

एक व्यक्ति को रोजाना कितना पानी पीना चाहिए इसे लेकर बहुत तरह के तथ्य हैं. इसे लेकर अक्सर लोग दुविधा के शिकार हो जाते हैं कि वास्तव में उनके शरीर को कितने पानी की जरूरत है. क्वींसलैंड ब्रिस्बेन विश्वविद्यालय की रिसर्चर लॉरेन बॉल और एमिली बर्च ने इस विषय पर रिसर्च कर पानी पीने की मात्रा का एक वैज्ञानिक फॉर्मूला बताया है.

नई दिल्लीः आप ने 'जल ही जीवन है’ वाली कहावत जरूरी सुनी होगी. पानी मानव शरीर के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है. हमें जिंदा रहने के लिए भोजन और तरल पदार्थों के माध्यम से पानी का सेवन करने की जरूरत होती है. अच्छे सवास्थ्य के लिए पर्याप्त मात्रा में रोजाना पानी पीना बेहद जरूरी होता है, लेकिन बहुत से लोग पानी बहुत कम पीते हैं या इस बात को लेकर भी कंफ्यूज रहते हैं कि आखिर रोजाना कितना पानी पीना चाहिए. .

पानी पीना क्यों जरूरी है ?
पानी शरीर के के लिए बेहद महत्वपूर्ण है. हमारा लगभग आधा रक्त “रक्त प्लाज्मा“ है, जो 90 फीसदी से ज्यादा पानी है. शरीर में उन कोशिकाओं तक ऊर्जा, पोषक तत्व और ऑक्सीजन ले जाने के लिए रक्त प्लाज्मा आवश्यक है, जिन्हें पानी की सबसे ज्यादा जरूरत होती है. पानी किडनी के माध्यम से शरीर के अपशिष्ट पदार्थोंं को निकालने में मदद करता है. यह जोड़ों को चिकनाई देने, पाचन तंत्र को चलाने, शरीर के तापमान को नियंत्रित करने और त्वचा को निखारने और सही रखने में मदद करता है. 

पानी नहीं पीने से क्या होगा ? 
अगर आप पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं पीते हैं, तो आपको निर्जलीकरण के लक्षण जैसे सिरदर्द, चक्कर आना, थकान, कम एकाग्रता, कब्ज और मुँह के खुश्क रहने की समस्याएं हो सकती है. शरीर में गंभीर रूप से पानी की कमी होने से गुर्दे की पथरी और मूत्र मार्ग के संक्रमण का खतरा भी बढ़ जाता है. अगर आपको प्यास लगती है, तो इसका मतलब है कि आपका शरीर पानी की तलब कर रहा है. इसलिए आपका शरीर आपको क्या बता रहा है, इन संकेतों को समझकर पानी का सेवन करें. 

आपको कितना तरल पदार्थ चाहिए?
उम्र बढ़ने के साथ इंसानों के शरीर में तरल पदार्थ की जरूरतें बदलती रहती है. हमारे शरीर के वजन के सापेक्षता में हमारी पानी की जरूरतें कम और ज्यादा हो सकती है. इसलिए, एक नवजात शिशु को अपने माता-पिता की तुलना में ज्यादा तरल पदार्थ की जरूरत होती है. बड़े वयस्कों को युवा वयस्कों की तुलना में कम तरल पदार्थ की जरूरत होती है.

इस फॉर्मूले से पिएं पानी 
मानव शरीर में तरल पदार्थ की आवश्यकताएं मेटाबोलिज्म प्रक्रिया की जरूरतों से संबंधित होती है, जो एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में अलग-अलग होती हैं. वयस्कों में पानी की सामान्य जरूरत प्रति दिन शरीर के कुल वजन का लगभग 4 फीसदी होता है. इसलिए, उदाहरण के लिए, अगर आपका वजन 70 किलोग्राम है, तो आप एक दिन में लगभग 2.5 से 3 लीटर पानी अपने शरीर से बाहर निकाल देंगे. इसका मतलब है कि आपको खुद को हाइड्रेट रखने के लिए भोजन और पेय से उतनी ही मात्रा में पानी का भी सेवन करना होगा.

इन कारणों से बदल सकती है पानी की जरूरतें 
अक्सर विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि रोजाना आठ ग्लास यानी दो लीटर पानी की मात्रा एक स्वस्थ्य व्यक्ति को ग्रहण करनी चाहिए. लेकिन यह उम्र, लिंग, शरीर के आकार और गतिविधि के स्तर के आधार पर अलग-अलग हो सकता है. मौसम, जलवायू और खान-पान की आदतों के हिसाब से भी पानी की मात्राएं अलग-अलग हो सकती है. मांसहारी और स्पाइसी भोजन करने वालों को पानी की ज्यादा जरूरत पड़ती है. 

शराब, कॉफी और चाय करता है डिहाइड्रेट 
शराब का सेवन करने वालों को ज्यादा पानी की जरूरत होती है, क्योंकि यह एक मूत्रवर्धक जैसा होता है. इसे पीने से बहुत ज्यादा पेशाब होता है और शरीर को निर्जलित करता है. कैफीन युक्त पेय (जैसे चाय और कॉफी) में भी हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है. अधिकांश स्वस्थ वयस्कों के लिए, एक दिन में 400 मिलीग्राम तक कैफीन का सेवन करना ठीक होता है, जो लगभग चार कप कॉफी या आठ कप चाय है. अगर आप इससे ज्यादा पीते हैं, तो यह आपके हाइड्रेशन के स्तर को प्रभावित कर सकता है.