ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಏಲಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಂದಿದ್ದೇವೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯು ಅಂತಹ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಫಿಟ್ ಆಗಿ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಆತಂಕ, ಬಿಕ್ಕಳಿಕೆ, ಚರ್ಮದ ಸೋಂಕು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

ಏಲಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಂಶಗಳು 


ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಲಕ್ಕಿ(Cardamom)ಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Jaggery Tea : ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ 'ಬೆಲ್ಲದ ಟೀ' : ಇದರಿಂದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ!


ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?


ದೇಶದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞ ಡಾ.ಅಬ್ರಾರ್ ಮುಲ್ತಾನಿ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಏಲಕ್ಕಿಯ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಂಶವು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲೂ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ. ಸಣ್ಣ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ(Mouth Bad Smell) ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಏಲಕ್ಕಿಯ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ.


ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು


- ಏಲಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಏಲಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಆಸ್ತಮಾ(Asthma) ಅಥವಾ ಬ್ರೋಕೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- ಏಲಕ್ಕಿಯು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಋತುಚಕ್ರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನೋವಿನಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
- ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ(Ayurvedic Medicine) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.


ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಹಾಲನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸ ನಿಮಗೂ ಇದೆಯೇ ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ತಿಳಿಯಿರಿ ಇದರ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ


ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಏಲಕ್ಕಿ ತಿನ್ನಬೇಕು?


ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಗಾಬರಿ ಇರುವಾಗ ಸೇವಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.


ಏಲಕ್ಕಿ ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ


ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಏಲಕ್ಕಿ(Cardamom)ಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.


ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಮ್ಮ ಝೀ ಹಿಂದೂಸ್ತಾನ್ ಕನ್ನಡ ಮೊಬೈಲ್ ಆಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3hDyh4G
Apple Link - https://apple.co/3hEw2hy
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು Twitter, Facebook ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ.