Horse Gram Benefits : ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಿದೆ `ಹುರುಳಿ ಕಾಳಿನ` ಅವಶ್ಯಕೆತೆ : ಇಂದೆ ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿ!

ನವದೆಹಲಿ : ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಫಿಟ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಕೆಲವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ಇದಲ್ಲದೇ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ತಿನ್ನುವವರು ಕಡಿಮೆ. ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ಇತರ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾಹಿತಿ ಹೊತ್ತು ತಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಹುರುಳಿ ಕಾಳನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಹುರುಳಿ ಕಾಳನ್ನು(Kulthi Dal) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ರಸಂ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕಾಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮಸೂರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಸೂರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Date Benefits : ದಿನನಿತ್ಯ ಖರ್ಜೂರ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪುರುಷರಿಗಿದೆ ಈ 5 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು!

ಹೃದಯವನ್ನು ಸದೃಢವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಹುರುಳಿ ಕಾಳು

ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವುಳ್ಳ ಹುರುಳಿ ಕಾಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ನಾಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಸದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನ ಹುರುಳಿ ಕಾಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಖಾಯಿಲೆ(Diabetes)ಯಲ್ಲೂ ಹುರುಳಿ ಕಾಳಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ LDL ಅಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ HDL ಅಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹುರುಳಿ ಕಾಳು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Dry Coconut Benefits : ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 1 ತುಂಡು ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತಿನ್ನಿ : ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು!

ಮಲಬದ್ಧತೆ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ದೂರು ಇದ್ದರೆ, ಹುರುಳಿ ಕಾಳು(Kulthi Dal) ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಕಾಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.