ಚಿಕನ್, ಮಟನ್, ಮೀನಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಇದು..!
ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸ್ಟೊರಿ ಓದಿ... ದುಂಡು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಚಿಕನ್, ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದೇ ಹೇಳಬಹುದು.
ದುಂಡು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದೇ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಕಿಲೋ ದುಂಡು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಕೆ.ಜಿ.ಗೆ 250 ರೂಪಾಯಿ. ಮಳೆ ಬೀಳುವ ಕಾರಣ ಈ ಹಾಗಲಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೊಳತೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಇದೇ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ದುಂಡು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಎಂದೇ ಹೇಳ ಬಹುದು.
ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ದುಂಡು ಹಾಗಲಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯನ ಕನಸು ಎಂದು ಖರೀದಿದಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಲಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ ಇದರ ಸೇವನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ವೈದ್ಯರು.
ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪ್ರೊಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಜಿಂಕ್ ನಂತಹ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಹಾಗಾಗಿಯೇ ದುಂಡು ಹಾಗಲಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಣಿ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ವೈದ್ಯರು.
ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲದೇ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಚನೆ: ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಮ್ಮ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬರೆಯುವಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಓದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.