Benefits of Green Peas: പ്രോട്ടീന്റെ കലവറയാണ് `ഗ്രീൻപീസ്`, ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് കഴിക്കുന്നത് അത്യുത്തമം
Benefits of Green Peas: ഗ്രീൻപീസ് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന നാരുകൾ (fiber rich foods) അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ്.
Health benefits of Green Peas: ഇന്ന് നമുക്ക് ഗ്രീൻപീസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം. പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഗ്രീൻ പീസ് ആരോഗ്യത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത് ഗ്രീൻപീസ് പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണെന്നാണ്.
സാധാരണയായി ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഗ്രീൻപീസ് അഥവാ മട്ടറിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കാണപ്പെടുന്നു.
ഗ്രീൻ പീസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ (Nutrients found in green peas)
പല തരത്തിലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ അതായത് എ, ബി, സി, ഇ, കെ തുടങ്ങിയവ ഇതിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇതുകൂടാതെ സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവയാലും ഇത് സമ്പന്നമാണ്.
പലതരം ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും പയറിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് കാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്നതിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
Also Read: Cauliflower Side Effects: ഈ പ്രശ്നമുള്ളവർ 'കോളിഫ്ലവർ' തൊടുക പോലും ചെയ്യരുത്!
പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഗ്രീൻ പീസ് (Protein rich green peas)
ഗ്രീൻ പീസ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ചീരയിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ പാലക്കിൽനിന്നോ ലഭിക്കുന്നതിനും കൂടുതല് പ്രോട്ടീന് ലഭിക്കുമെന്നാണ് ഡയറ്റ് വിദഗ്ധ ഡോ.രഞ്ജന സിംഗ് പറയുന്നത്. 100 ഗ്രാം മട്ടറിൽ 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കൂടിയാണ് ഗ്രീൻപീസ്. ഇതിന്റെ മഹത്തായ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം...
ഗ്രീൻ പീസ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ (Amazing benefits of eating green peas)
കണ്ണുകൾക്ക് ഗുണം (beneficial for eyes)
WebMD യുടെ വാർത്തകൾ അനുസരിച്ച് മട്ടറിൽ carotenoids lutein and zeaxanthin എന്നിവ കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് തിമിരം മുതൽ പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷി ബൂസ്റ്റർ (immunity booster)
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പലതരം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഗ്രീൻ പീസിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഡോ.രഞ്ജന സിംഗ് പറയുന്നു.
മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു (aids in improving memory)
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാൻ മട്ടർ സഹായകരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുകയും ഓർമശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഫലപ്രദമാണ്.
Also Read: Banana Side effects: ഈ രോഗമുള്ളവർ ഓർമ്മിക്കാതെ പോലും 'പഴം' കഴിക്കരുത്
ഗ്രീൻപീസിൽ ആന്റി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട് (anti-inflammatory)
ഗ്രീൻപീസിൽ ആന്റി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതുമൂലം പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, സന്ധിവാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഉപാപചയ ആരോഗ്യത്തിന് മട്ടർ ഫലപ്രദമാണ് (Peas are effective in metabolic health)
മട്ടർ ഒരു ദഹന ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല ഇത് ഉപാപചയ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ധാരാളം നാരുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
Also Read: Beauty Tips: വരണ്ടുണങ്ങിയ ചര്‍മ്മമാണോ നിങ്ങളുടെ പ്രശ്നം? അടുക്കളയിലുണ്ട് ഉത്തമ പരിഹാരം
മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നു (relieves constipation)
ഫൈബർ ഒരു ലയിക്കുന്ന പദാർത്ഥമാണ്, അത് വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇത് മലബന്ധം (constipation) ഒഴിവാക്കും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEEHindustanApp ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...