Liver Health: മദ്യം മാത്രമല്ല, കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ

കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യം ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോ​ഗ്യത്തെ വളരെയധികം ബാധിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. അതിനാൽ തന്നെ കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യം മോശമാകുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോ​ഗ്യത്തെ സാരമായി ബാധിക്കും.

ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് മുതൽ വിവിധ മരുന്നുകളുടെ സ്ഥിരമായ ഉപയോ​ഗം വരെ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് വെല്ലുവിളി ഉയർത്തുന്നുണ്ട്. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം ഫാറ്റി ലിവർ പോലുള്ള ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും.

കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മോശമാക്കുന്ന ശീലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മദ്യപാനം. എന്നാൽ, മദ്യപാനത്തേക്കാൾ കരളിനെ ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ട്. കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും ഏതെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം. ഇവ എങ്ങനെ കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തെ മോശമാക്കുന്നുവെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം.

ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോ​ഗം- പഞ്ചസാരയുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര കുറച്ച് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ആരോ​ഗ്യകരമായ ബദലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുന്നത് കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യം മികച്ചതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ- അന്നജം കൂടുതലായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർധിപ്പിക്കും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണെന്നും അവ ഒഴിവാക്കാനാവില്ലെന്നും അറിയാം. അതിനാൽ, അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോ​ഗം കുറയ്ക്കാൻ ആരോ​ഗ്യവി​ദ​ഗ്ധർ നിർദേശിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ- ബർഗർ, പിസ, ഫ്രൈകൾ എന്നിവ ദഹിക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമുള്ളതും കരളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നതുമാണ്. പൂരിത കൊഴുപ്പും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്. ഇവയുടെ അമിതമായ ഉപഭോ​ഗം കരളിൽ വീക്കം ഉണ്ടാകുന്നതിന് കാരണമാകും. ഇത് പിന്നീട് ലിവർ സിറോസിസിലേക്ക് നയിക്കും.

ഉയർന്ന അളവിൽ ഉപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ- ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പ് ചേർക്കും. എന്നാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് കൂടുതലായി ചേർക്കുന്നത് കരളിന്റെ ആരോ​ഗ്യത്തെ മോശമായി ബാധിക്കുകയും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉപ്പ് ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് വിവിധ രോ​ഗാവസ്ഥകളിലേക്ക് നയിക്കും.

റെഡ് മീറ്റ്- റെഡ് മീറ്റ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. കാരണം, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ, റെഡ് മീറ്റ് ദഹിക്കുന്നത് വളരെ സമയം എടുക്കും. പ്രോട്ടീൻ അമിതമായി ശരീരത്തിൽ എത്തുന്നത് കരൾ രോ​ഗങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും. അതിനാൽ, റെഡ് മീറ്റ് അമിതമായി കഴിക്കരുത്.

കുറിപ്പ്: ലേഖനം പൊതുവായ വിവരങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഒരു മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശത്തിന് പകരമല്ല.