Dry Fruits Benefits: ഗുണമോ ദോഷമോ? ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് കഴിച്ചാൽ എന്താണ് കാര്യം

ബദാം, പിസ്ത, വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നവയാണ്. നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയ്ക്കും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇവ. ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, എല്ലാ ദിവസവും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, ശരീരഭാരം, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും

ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും (CVD). എന്നാൽ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. നട്‌സ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിവിധ വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു ശക്തികേന്ദ്രമാണ് നട്സ്. ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ ഇവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഇതിൽ കൃത്യമായ ലിമിറ്റുണ്ടാവണം.

ബദാമിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇത് നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ്, ഉയർന്ന ബിപി എന്നിവ നിയന്ത്രിച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 പോലുള്ള ഗുണമേന്മയുള്ള കൊഴുപ്പുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് വാൽനട്ട്. പിസ്ത, ഹാസൽനട്ട്, മക്കാഡാമിയ, കശുവണ്ടി തുടങ്ങിയ മിക്ക ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും സിങ്ക്, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെയും നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്, ഇത്  ഹൃദയാരോഗ്യം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയാനും സഹായിക്കും.

'ജേണൽ ന്യൂട്രിയന്റ്സ്' പ്രസിദ്ധീകരിച്ച റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സിൻറെ ഉപഭോഗം ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ (സിവിഡി) സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. കാരണം, അവയിൽ ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.