மூளை முதல் இதயம் வரை.... தினமும் சூப்பர்புட் முட்டையை மிஸ் பண்ணாம சாப்பிடுங்க!

முட்டை காலை உணவிற்கான சிறந்த உணவாக கருதப்படுகிறது உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுக்கு புரதத்தின் மூலமாகவும் இருந்து வருகிறது.  முட்டையின் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்களில் பல சத்தான மற்றும் சுவையான உணவுகளை தயார் செய்யலாம்.  புரதம், கால்சியம் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் நிறைந்த முட்டை,  ஒரு "சூப்பர்ஃபுட்" என்ற பெயரை பெரும் தகுதி கொண்ட, ஊட்டச்சத்துக்களின் பொக்கிஷத்தை வைத்திருக்கிறது.  முட்டைகளை தினமும் உட்கொள்வதால் 5 குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.

புரதச்சக்தி:

முட்டைகள்  சிறந்த புரத உள்ளடக்கத்திற்கு பெயர் பெற்றவை. உடல் செயல்பாடுகளுக்கு தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடனும், அவை முழுமையான புரத ஆதாரமாக இருக்கின்றன. ஒரு முழு முட்டை உங்கள் தினசரி புரதத் தேவையில் கிட்டத்தட்ட 25% வழங்குகிறது. திசுக்களை சரிசெய்தல், தசைகளை உருவாக்குதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான உடலின் ஒட்டுமொத்த பராமரிப்பில் புரதங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இது மிகச் சிறந்த எடை இழப்பிற்கான உணவாக  (Weight Loss Tips) கருதப்படுகிறது.

ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்:

புரதத்திற்கு அப்பால், முட்டைகள் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும். சிறிய முட்டையில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. ஒரு முட்டையில் தோராயமாக 77 கலோரிகள் உள்ளன. இது தவிர, முட்டையில் வைட்டமின்-ஏ, வைட்டமின்-பி5, வைட்டமின்-பி12, வைட்டமின்-டி மற்றும் கால்சியம் மற்றும் எலும்புகளுக்குத் தேவையான பாஸ்பரஸ் போன்ற அனைத்து சத்துக்களும் உள்ளன. ஆரோக்கியமான அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளும் இதில் காணப்படுகின்றன, இது நம் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். வைட்டமின் ஏ, தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது; வைட்டமின் பி 12, நரம்பு செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது; வைட்டமின் டி, எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது; இரும்பு, ஆக்ஸிஜன் வழங்க அவசியம்; மற்றும் செலினியம், ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற, கூட்டாக ஒரு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.

மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான கோலின் நிறைந்த முட்டை:

முட்டையில் ஏராளமாக உள்ள கோலின் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஒரு சத்து ஆகும். இது பல்வேறு அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடும் நரம்பியக்கடத்தியான அசிடைல்கொலின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் குறிப்பாக முக்கியமானது, கோலின் கருவின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது, முட்டைகளை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் மூளை தொடர்பாக உடல் நல பாதிப்புகள் வராமல் தடுக்கப்படும்.

இதய ஆரோக்கியம்:

முட்டையின் வெள்ளைக்கரு உடலில் கரோட்டினாய்டு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது.  இது இரத்தத்தில் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் போன்ற உயிரியல் கலவைகளை அதிகரிக்கிறது. தமினிகளில் கொழுப்பு குவிவதை தடுக்கும். இதன் மூலம் தமனி சுவர்களை சுத்தம் செய்கிறது. முட்டை புரதம், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும். முட்டைகள் வைட்டமின் பி2, பி12 மற்றும் செலினியம் ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகவும் உள்ளன. அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது. வைட்டமின் பி 2 மற்றும் பி 12 ஹோமோசைஸ்டீன் அளவை இயல்பாக்குகிறது. முட்டையில் உள்ள செலினியம் இதய நோய்க்கான முக்கிய காரணியான ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. எனினும், முட்டைகளை உட்கொள்வது, குறிப்பாக அதன் மஞ்சள் பகுதியை சாப்பிடுவது, கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கும் என்று பல ஆய்வுகளில் கூறப்பட்டுள்ளது.

கண் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் முட்டை:

முட்டையில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின், சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த கலவைகள் தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளி அலைகளிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கின்றன, வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. கண் பார்வைக்கான இயற்கைக் கவசமாக முட்டைகள் வெளிப்படுகின்றன.

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..

முகநூல் - @ZEETamilNews

ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews

டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews

வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r

அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!