உங்களுக்கு பால் அலர்ஜியா? கவலை வேண்டாம், இவற்றிலும் கால்சியம் உள்ளது

வெள்ளை மற்றும் கருப்பு எள் இரண்டிலும் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. தினமும் 2-4 ஸ்பூன் எள் சாப்பிட்டு வந்தால், பாலை தவிர்த்தாலும் கால்ஷியம் குறைபாடு ஏற்படாது. 100 கிராம் எள்ளில் 1400 மி.கி கால்சியம் இருப்பதால் எள்ளின் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதாக கருதப்படுகின்றது. 

சோயா நட்சை சிற்றுண்டியாக சாப்பிட்டால், கால்சியம் குறைபாட்டைப் போக்கலாம். 100 கிராம் சோயா நட்ஸில் 240 கிராம் கால்சியம் உள்ளது. இதனுடன் பல்வேறு வகையான கலப்பு நட்ஸ்களையும் சாப்பிடலாம்.

பருப்பு வகைகளிலும் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. ராஜ்மா, கொண்டைக்கடலை, உளுந்து ஆகியவற்றில் ஒரு கிளாஸ் பாலில் உள்ள அளவு கால்சியம் உள்ளது. 100 கிராம் பச்சை பயறுகளில் 200 முதல் 250 மிகி கால்சியம் உள்ளது.

5-6 கேரட் மற்றும் 50 கிராம் கீரை ஆகியவற்றின் சாறு குடிக்கலாம். இவை இரண்டும் கலந்து சாப்பிட்டால் 300mg கால்சியம் கிடைக்கும். ஒப்பிடுகையில், 200 மில்லி பசுவின் பால் உங்களுக்கு 240எம்.ஜி கால்சியத்தை மட்டுமே கொடுக்கும். 

பால் பொருட்களின் பற்றாக்குறையை சமாளிக்க நீங்கள் சோயா பால் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பாலின் பற்றாக்குறையை ஒரு நாளில் இரண்டு கிளாஸ் சோயா பால் மூலம் நிறைவு செய்யலாம்.