भाजी खरेदी करण्यापूर्वी हे वाचा: ‘या’ महाराष्ट्रीयन भाजीला मिळतोय उच्चांकी दर…!

Vegetables Price Hike: सध्या बाजारात भाजीपाला परत एकदा चांगला महाग होत चालला आहे. भाज्या आणि फळांच्या (vegetables and fruits price) वाढत्या किमतींचा सर्वसामान्यांच्या खिशावर वाईट होत आहेत. किरकोळ विक्रेत्यांचा दावा आहे की, त्यांनाही जास्त दराने माल मिळत आहे. बटाटा 18 ते 22 रुपये किलो, फ्लॉवर 98 रुपये, वांगी 45 रुपये किलो, टोमॅटो 54 रुपये किलो, तर किरकोळ विक्रेते बटाटे 25 ते 30 रुपये किलो, फ्लॉवर 100 रुपये किलो, वांगी 80 रुपये किलो, आणि वांगी 80 रुपये किलो दराने विकली जात आहेत. टोमॅटो (tomato price) 50 रुपये किलो दराने विकले जात आहेत.

एका भाजी विक्रेत्यांनी सांगितले की, साहिबाबादमध्ये भाजीपाला पिकवला जातो आणि दिल्ली आणि एनसीआरला  (Delhi and NCR) पुरवला जातो. पावसामुळे पुरवठा होत नसल्याने आणि वाहतूक खर्च जास्त असल्याने भाजीपाला आणि फळांचे भाव चढे (Fruit prices high) असल्याचे त्यांचे मत आहे. संततधार पावसामुळे शेतातील भाजीपाला सडला आहे. बाजारात त्याची टंचाई असल्याने त्याचे दरही वाढले आहेत.

तसेच अडीच महिन्यांहून अधिक काळ झालेल्या संततधार पावसामुळे हिमाचल प्रदेशातील टोमॅटो, शिमला मिरची, मटार, सोयाबीन, काकडी आणि कोबी या पिकांवर मोठा परिणाम झाला आहे. एकूण उत्पादनात 50 टक्क्यांपर्यंत घट झाली आहे. पण शेतकरी तक्रार करत नाहीत, कारण पंजाब, हरियाणा, चंदीगड आणि दिल्लीत भाज्यांचे भाव गगनाला (Vegetables Price Hike) भिडले आहेत आणि त्यांना किफायतशीर भाव मिळत आहेत. व्यापारी सांगतात की दिवाळीनंतर भाव सामान्य होतील, जेव्हा उत्तर भारतीय मैदानी भागातून भाज्या बाजारात येऊ लागतील. सध्या ग्राहक मोठ्या प्रमाणावर डोंगराळ राज्यावर अवलंबून आहेत.

राज्यात सिमला मिरचीची उत्पादकता जास्त आहे. हे प्रामुख्याने सोलन, शिमला आणि सिरमौर जिल्ह्यात सुमारे 1,200 हेक्टर क्षेत्रात घेतले जाते. राज्यात वर्षाला एक लाख टन सिमला मिरचीचे उत्पादन होते. सुपर क्वालिटी कॅप्सिकमची घाऊक किंमत 60-70 रुपये प्रति किलो होती आणि आजकाल किरकोळ चंदीगडमध्ये त्याची किंमत 80 रुपये प्रति किलो आहे. रस्त्यावरील विक्रेते अनेकदा घाऊक बाजारापेक्षा 20-30 टक्क्यांनी जास्त दराने भाजी विकतात.

त्याचप्रमाणे चंदीगडमध्ये बिया नसलेली काकडी 60 रुपये किलो दराने विकली जात आहे. या हंगामात सिमला मिरची पिकाचे नुकसान झाल्याचे क्षेत्रीय अहवाल सांगतात. विशेषत: सोलन आणि शिमला भागात 70 टक्क्यांपर्यंत आर्थिक नुकसान झाले आहे. पॉलिहाऊसमध्ये पिकवलेल्या लाल आणि पिवळ्या सिमला मिरचीला पूर्वीपेक्षा चांगला भाव मिळत आहे.

कांदाघाट येथील भाजीपाला उत्पादक दुर्गा देवी म्हणाल्या की, लाल आणि पिवळ्या सिमला मिरचीला चांगला भाव मिळत असल्याने हिरवे सिमला मिरची पिकाचे नुकसान झाले आहे. पॉलीहाऊसमध्ये पिकवलेल्या हिरव्या सिमला मिरचीवर बुरशीजन्य रोगाचा प्रादुर्भाव होत नसल्याचे त्यांनी सांगितले. पॉलिहाऊस हे पॉलिथिनपासून बनवलेले संरक्षक शेड आहे आणि उच्च मूल्यासाठी वापरले जाते .