জানেন শেষ পাতে মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস ভাল না ক্ষতিকর?

--প্রতীকী চিত্র।

নিজস্ব প্রতিবেদন: স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই মিষ্টি খাওয়ার পরিমাণটা ইদানীং কমিয়ে দিয়েছেন ঠিকই, তবে মিষ্টি ভালবাসেন না, এমন মানুষ বোধহয় খুব কমই আছেন! অনেকেই এমন আছেন, যাঁদের শেষ পাতে মিষ্টি না হলে চলে না। কিন্তু জানেন কি, শেষ পাতে এই মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস শরীর-স্বাস্থের পক্ষে আদৌ ভাল, নাকি ক্ষতিকর? আসুন জেনে নেওয়া যাক...

পুষ্টিবিদদের মতে, রেস্তোরাঁ, বিয়েবাড়ি, এমনকী বাড়িতেও যদি প্রচুর পরিমানে ঝাল বা মশলাদার খাবার খাওয়া হয়, সে ক্ষেত্রে খাওয়ার পর একটু-আধটু মিষ্টি খেলে কোনও ক্ষতি নেই! বিশেষজ্ঞদের মতে, ঝাল বা তেল-মশলাদার খাবার খেলে অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ বেড়ে যায়। আর মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে এই অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ কমে যায়। ফলে সুষ্ঠুভাবে পরিপাকক্রিয়া সম্পন্ন হতে পারে। তাছাড়া, অতিরিক্ত তেলেভাজা বা মশলাদার খাবার খাওয়ার পর শরীরের রক্তচাপ অনেকটাই কমে যায়। সেই সময় মিষ্টি জাতীয় খাবার রক্তচাপকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।

তবে একটা কথা অবশ্যই মাথায় রাখতে হবে, মিষ্টি বা মিষ্টি জাতীয় খাবার শরীরে ফ্যাটের পরিমাণ বাড়াতে সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলতে পারে। তাই মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে মিষ্টিবা মিষ্টি জাতীয় খাবার খাওয়া কখনওই উচিত নয়। কারণ, অতিরিক্ত পরিমাণে মিষ্টি খাওয়ার ফলে শরীরে বাড়তি মেদ জমে ভবিষ্যতে নানা রোগ বা সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।