ভাতে বিপদ

কীভাবে পুরোপুরি আর্সেনিকমুক্ত হবে ভাত?

দু-আড়াই ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে ভাল করে ধুয়ে ভাত রাঁধেন পায়েল। একান্নবর্তী পরিবারের সকলের স্বাস্থ্যরক্ষার দায়িত্ব যে তাঁর কাঁধে। তবুও কি আর্সেনিকের বিষ থেকে মুক্ত হচ্ছে ভাতের গ্রাস? আতঙ্ক গ্রাস করেছে

Feb 14, 2017, 07:39 PM IST

ভাতে রয়েছে বিপদ!

চালটা সামান্য ধুয়ে ফুটিয়ে নিলেন। পাতে পড়ল ধবধবে সাদা গরম ভাত। ভাবছেন এই না হলে ভাত! কিন্তু এই ভাতেও রয়েছে বিপদ। চালে রয়েছে বিপুল পরিমাণ আর্সেনিক। তাহলে কি ভাত খাওয়াও ছেড়ে দিতে হবে? মোটেই না। বিষ

Feb 14, 2017, 04:41 PM IST