Agriculture Idea: અક્ષયપાત્ર જેવી છે આ પાકની ખેતી, એકવાર ઉગાડશો તો વર્ષો સુધી મળશે નફો, સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક

Farming Idea: જો તમે પણ ખેડૂત છો અને તમારા ખેતરમાં આવો પાક રોપવા માંગો છો, જેનાથી તમે એક વાર પાક વાવો તો તમે વર્ષો સુધી ઘણા પૈસા કમાઈ શકો. બીજી તરફ, જો તમે ઘઉં, મકાઈ, ચોખા જેવા પરંપરાગત પાકોથી કંઈક અલગ વાવેતર કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો અમે તમને એવા જ એક પાકનું નામ જણાવી રહ્યા છીએ, જેને વાવવા માટે માત્ર એક જ પ્રયત્નની જરૂર પડે છે.

આ પછી, તમને લગભગ 3-4 વર્ષ સુધી પાક મળતો રહે છે. અમે વાત કરી રહ્યા છીએ  ટીંડોળાની ખેતી (કુન્દ્રુ ફાર્મિંગ) વિશે. આજે આપણે જાણીશું કે ટીંડોળાની ખેતી કેવી રીતે થાય છે અને તેમાં કેટલો નફો થાય છે.

ટીંડોળાની ખેતી
ગરમ વિસ્તારોમાં આ ખેતી આખું વર્ષ ઉત્પાદન આપે છે. બીજી બાજુ, જ્યાં ખૂબ જ ઠંડી હોય છે, ત્યાં પાક ફક્ત 7-8 મહિના માટે જ મળે છે, કારણ કે આ સિઝનમાં ઉપજ ઓછો મળે છે. 

આ રીતે તમને મળશે સારી ઉપજ 
ટીંડોળાની ખેતી માટે રેતાળ લોમવાળી જમીન શ્રેષ્ઠ છે, આ જમીનમાં ટીંડોળાનું ઉત્પાદન ખૂબ સારું છે. આ સિવાય ખેતરની જમીનનો pH 7 પોઈન્ટથી વધુ ન હોવો જોઈએ. ટીંડોળાની ખેતી માટે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. જો તેની સારી ઉપજ જરૂરી હોય તો તે 30-35 ડિગ્રી તાપમાન વચ્ચે ખૂબ જ સારી છે. જ્યારે તમે કુન્દ્રુ પાક માટે ખેતર તૈયાર કરો છો, ત્યારે તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં ગોબર ખાતર અથવા વર્મી કમ્પોસ્ટ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.

જો તમે ટીંડોળા વાવવા જઈ રહ્યા છો તો એક વાતનું ધ્યાન રાખો કે સારી ઉપજ માટે માત્ર સુધારેલી જાતો જ પસંદ કરો, નહીં તો પૈસાની બચત કરીને તમારું જ નુકસાન થશે. તેના પાકને રોપવા માટે સૌ પ્રથમ બીજમાંથી નર્સરી તૈયાર કરવી પડે છે અને પછી વાવણી કરવી પડે છે.

પ્રથમ વાવણી માટે વરસાદની મોસમ પસંદ કરો
વરસાદમાં વાવણી કરવાથી, પાક સરળતાથી મૂળિયાં પકડી લેશે અને ઝડપથી વધવા લાગશે. જ્યારે છોડના વેલા બનવાનું શરૂ થાય છે, ત્યારે પંડાલ સિસ્ટમમાંથી વાંસ અને વાયરની મદદથી મચાન તૈયાર કરવો પડશે. 

આ રીતે કરો સિંચાઇ
ટીંડોળાના પાકમાં ઉનાળામાં 4-5 દિવસના અંતરે પિયત આપવું જોઈએ. જ્યારે શિયાળામાં 8-10 દિવસે પિયત આપવું જરૂરી છે. ટીંડોળાનો પાક રોપ્યા પછી 2 મહિનાથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તમે તેને 45-50 દિવસમાં પ્રથમ વખત લણણી કરી શકો છો. આ પછી, તમે દર 4-5 દિવસે લણણી કરી શકો છો.

ટીંડોળાનું સેવન કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે
ટીંડોળા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે ફ્લેવોનોઈડ્સ, એન્ટિ-માઈક્રોબાયલ, એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફાઈબર, વિટામિન-એ અને સીથી ભરપૂર છે. કુન્દ્રુ ખાવાથી તમારું બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. તે જ સમયે, તે હૃદય અને કિડની માટે પણ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. જે લોકો વધતા વજનથી પરેશાન છે તેમના માટે ટીંડોળાનું સેવન ફાયદાકારક છે.

આટલો નફો થશે
તમે ખેતીમાં પ્રતિ હેક્ટર 300-450 ક્વિન્ટલ સુધીનું ઉત્પાદન કરી શકો છો. કુન્દ્રુ છૂટક બજારમાં રૂ.80-100 પ્રતિ કિલો અને જથ્થાબંધ બજારમાં રૂ.40-50 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. આ રીતે, જો તમે લગભગ 400 ક્વિન્ટલની ઉપજને 40 રૂપિયાના દરે પણ વેચો છો, તો તમે 16 લાખ રૂપિયા કમાઈ શકો છો. એટલે કે તમે દર મહિને લાખો રૂપિયા કમાઈ શકો છો. એટલું જ નહીં, એક વાર વાવણી કર્યા પછી તમને લગભગ 4 વર્ષ સુધી ઉત્પાદન મળશે.