Health Tips: શું તમે પણ રાત્રે દૂધ અને રોટલી ખાઓ છો? તો જાણી લેજો તેના ફાયદા અને નુકસાન

Milk Roti Health Benefits And Risk: ભારતના જુદા જુદા ભાગોમાં ખોરાક અલગ-અલગ રીતે ખાવામાં આવે છે. કેટલાક લોકોને શાક સાથે રોટલી ખાવાનું ગમે છે તો કેટલાક લોકો દાળ સાથે રોટલી ખાય છે. કેટલાક લોકો એવા હોય છે જે દૂધમાં ભેળવીને રોટલી ખાય છે. ઉત્તર ભારતમાં ઘણા ઘરોમાં બાળકોને રાત્રે દૂધ અને રોટલી ખવડાવવામાં આવે છે. દૂધને પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે. પણ સવાલ એ થાય છે કે શું દૂધમાં ભેળવીને રોટલી ખાવાથી શરીરને એટલો ફાયદો થાય છે જેટલો લોકો માને છે?

એ વાત સાચી છે કે દૂધ એક પૌષ્ટિક ખોરાક છે. તેમાં કેલ્શિયમ, ફેટ, કાર્બોહાઇડ્રેટ, વિટામીન સહિત અનેક પોષક તત્વો મળી આવે છે. આ જ કારણ છે કે ઘણા સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો રાત્રે દૂધ પીવાની સલાહ આપે છે. પરંતુ દૂધ સાથે રોટલી ખાવાથી શરીરને ફાયદો થાય છે, આ મામલે વિજ્ઞાન દ્વારા કોઈ ટિપ્પણી કરવામાં આવી નથી. દૂધને પૌષ્ટિક ગણી શકાય, પરંતુ રોટલી સાથે ખાવામાં પણ તે એટલું જ પોષક રહે છે. જો કે, જો તમે રાત્રે એક ગ્લાસ દૂધ પીને સૂઈ જાઓ છો, તો તમને તેનાથી વધુ ફાયદો થશે.

આ પણ વાંચો:
ભગવાન શનિની પનોતી ઉતારવી હોય તો કરો આ 11 ઉપાયો, સાડાસાતીમાં પણ મળશે રાહત
રૂપ નહી 'રૂપિયા' મારો પરમેશ્વર, રૂપની 'રાણીઓ' એ રૂપિયાના 'રાજા'ઓ સાથે કર્યા લગ્ન
હવે એજન્ટ વગર બે મિનિટમાં બુક કરો ટ્રેનની ટિકિટ, જાણો પ્રોસેસ

રાત્રે દૂધ પીવાથી સારી ઊંઘ આવે છે
દૂધમાં એક સંયોજન જોવા મળે છે, જે કેસીન તરીકે ઓળખાય છે. આ એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે. જોકે, પ્રોટીનની સરખામણીમાં તેને પચવામાં સમય લાગે છે. આ સિવાય કેસીનમાં ટ્રિપ્ટોફન પણ જોવા મળે છે, જે એક પ્રકારનો એમિનો એસિડ છે. તે મેલાટોનિનના રીલીઝને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ઊંઘનું હોર્મોન છે. આ જ કારણ છે કે રાત્રે દૂધનું સેવન કર્યા પછી ઊંઘ સારી આવે છે.

શું દૂધ સાથે રોટલી ખાવાથી ફાયદો થાય છે?
એક સમાચાર અનુસાર, જો તમે વધુ ફાયદા મેળવવા માટે રોટલી અને દૂધનું સેવન કરો છો, તો તેનો કોઈ અર્થ નથી. કારણ કે રોટલી અને દૂધ મિક્સ કરવાથી એટલો જ ફાયદો થશે, જે અલગથી દૂધ પીવાથી થશે. બીજી બાજુ, જો આપણે રોટલી વિશે વાત કરીએ, તો ઘઉંના લોટની રોટલી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એટલી ફાયદાકારક નથી. અને જ્યારે રોટલી અને દૂધ એક સાથે ખાવામાં આવે છે ત્યારે તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ફેટનું પ્રમાણ વધુ વધી જાય છે જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. આના કારણે વજન વધવાનું જોખમ હંમેશા રહે છે. જો તમને દૂધ સાથે રોટલી ખાવાનું પસંદ હોય તો ઘઉંના લોટની જગ્યાએ ચણા, બાજરી અને જુવારના લોટની રોટલી ખાઓ. તેનાથી તમને ઘણો ફાયદો થશે.

Disclaimer: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ અને સૂચનોને અનુસરતા પહેલા, ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ જરૂર લો.