આ Superfood ની ખેડૂતોને બનાવશે માલામાલ, 4 મહિનામાં તૈયાર થઇ જાય છે પાક
સફેદ અને કાળા સિયા સીડસની ખેતી ખૂબ પ્રચલિત છે, કાળા સિયા સિડ્સના બીજ સદેદ સિયા સિડ્સની તુલનામાં વધુ પ્રોટીન મળી આવે છે.
તેના ઉત્પાદન માટે હલકી થી મધ્યમ નાજુક અને સારી રીતે નિકાલવાળી જમીન કે જેનું pH મૂલ્ય 6-8.5 હોય તે વધુ સારી માનવામાં આવે છે.
ચિયા પાકને હરોળમાં વાવવા માટે હેક્ટર દીઠ 5 થી 6 કિલો બીજની જરૂર પડે છે. ચિયાનો પાક 120-140 દિવસમાં પાકે છે.
સારા પાક માટે 10-12 ટન છાણીયું ખાતર અને 50-60 કિગ્રા નાઇટ્રોજન, 40-50 કિગ્રા ફોસ્ફોરસ તથા 30-40 કિગ્રા પોટેશિયમ પ્રતિ હેક્ટર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
તેના લાભકારી બીજમાં વધુ ફાઇબર તથા ગ્લૂટેન મુક્ત પ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાની સાથે-સાથે મોટાપો પણ ઘટે છે.