Protein Food: આ 5 શાકાહારી ખોરાકમાં હોય છે ભરપૂર પ્રોટીન, આજે જ ડાયટમાં કરો સામેલ
કઠોળને ભારતીય રસોડાનો મહત્વનો ભાગ માનવામાં આવે છે. તેમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન જોવા મળે છે. કબૂતરની દાળ, મસૂર, મગ અને અડદની દાળ સિવાય રાજમામાં પણ ઘણું પ્રોટીન જોવા મળે છે.
સૂકા ફળો અને બીજમાં પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે. બદામ, અખરોટ, ચિયા સીડ્સ અને કોળાના બીજમાં પ્રોટીન પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
દૂધ અને દૂધની બનાવટો જેવી કે દહીં, ચીઝ અને છાશ પણ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આ સિવાય તેમાં કેલ્શિયમ પણ હોય છે.
શાકાહારી ખોરાકમાં સોયાબીનને પ્રોટીન કિંગ કહેવામાં આવે છે. સોયા ઉત્પાદનો જેમ કે ટોફુ અને સોયા ચંક્સ શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. લોકો તેને શાક, સલાડ કે નાસ્તા તરીકે ખાય છે.
ક્વિનોઆ, ઓટ્સ અને બ્રાઉન રાઇસ જેવા અનાજમાં પણ ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. લોકો મુખ્યત્વે નાસ્તામાં આ અનાજનો ઉપયોગ કરે છે.
Disclaimer: અહીં આપેલી જાણકારી ઘરેલુ નુસ્ખા અને સામાન્ય જાણકારીઓ પર આધારિત છે. તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ જરૂર લેવી. ZEE 24 કલાક તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.