Navratri Vrat Recipe: व्रत में सिर्फ 10 मिनट में बनाएं चटपटी Makhana Bhel, दिल जीत लेगा स्वाद

चैत्र नवरात्रि (Chaitra Navratri 2021) आरंभ हो चुकी है. इस अवसर पर कई लोग 9 दिनों तक फलाहार व्रत (Navratri Vrat Recipe) रखते हैं. अगर आप नवरात्रि व्रत (Navratri Vrat 2021) में कुछ चटपटा खाना चाहते हैं तो आज इस रेसिपी से बनाइए मखाना भेल (Makhana Bhel Recipe). कई लोग इसे मखाना चाट (Makhana Chaat Recipe) भी कहते हैं.

नई दिल्ली: कोरोना वायरस (Coronavirus In India) के बढ़ते संक्रमण की वजह से ज्यादातर लोग अपने घरों में कैद हैं. इस साल चैत्र नवरात्रि 2021 (Chaitra Navratri 2021) पर मंदिरों या मेले में जाने के बजाय लोग अपने घर में ही पूजा-पाठ कर रहे हैं. अगर आपने नवरात्रि पर व्रत (Navratri Vrat 2021) रखा है तो इम्युनिटी को मजबूत बनाए रखने के लिए फलाहार (Navratri Vrat Recipe) का सेवन करते रहें. जानिए मखाना भेल की रेसिपी (Makhana Bhel Recipe).

1. नवरात्रि व्रत में फलाहार से रहें सेहतमंद
2. शाम की चाय के साथ बनाएं स्वादिष्ट मखाना भेल

बेहद स्वादिष्ट है चटपटी मखाना भेल

ज्यादातर भारतीय घरों में ईवनिंग स्नैक्स (Evening Snacks) के तौर पर भेलपूरी या चाट (Vrat Chaat) बनाई जाती है. व्रत में अगर आपको कुछ चटपटा खाने की क्रेविंग हो रही है तो आज शाम को ही बनाइए सेहतमंद और स्वादिष्ट मखाना भेल (Makhana Bhel Recipe). कई लोग इसे मखाना चाट (Makhana Chaat Recipe) भी कहते हैं. जानिए 10 मिनट में बनने वाली मखाना भेल रेसिपी (Makhana Bhel Recipe).

मखाना भेल सामग्री (Makhana Bhel Ingredients)

3 कप मखाना
2 चम्मच देसी घी
1 चम्मच नींबू का रस
लाल मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच मूंगफली
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
2 चम्मच हरी चटनी
1 चम्मच इमली की चटनी
1 खीरा बारीक कटा हुआ
1/2 सेब कटा हुआ
सेंधा नमक स्वादानुसार

मखाना भेल विधि (Makhana Bhel Recipe)

1. मखाना भेल बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करके उसमें सेंधा नमक डालकर मखाने फ्राई करें. मखानों के क्रिस्पी हो जाने के बाद उन्हें आंच से उतार लें.

2. अब फ्राइड मखानों में रोस्टेड मूंगफली, कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डालकर मिक्स कर लें.

3. अब इस मिश्रण में हरी चटनी, लाल चटनी, कटा हुए खीरा और सेब डालकर अच्छी तरह से मिला लें. आप चाहें तो इसमें अपने पसंदीदा फल भी डाल सकते हैं.

चटपटी मखाना भेल तैयार है. चाय के साथ सर्व करें.