Chinese Bhel Recipe: अब घर में इस रेसिपी से झटपट बनाएं चटपटी चाइनीज भेल

सर्दियों के मौसम में स्नैक्स हों या डिनर, खाने की चीजों में एक्सप्लोर (Explore) करने का अच्छा मौका मिलता है. भारतीय घरों में स्नैक्स के तौर पर भेलपूरी (Bhelpuri) को काफी पसंद किया जाता है. जानिए चटपटी चाइनीज भेल की रेसिपी (Chinese Bhel Recipe), जो आपकी शाम की चाय का मजा दोगुना कर देगी.

नई दिल्ली: सर्दियों का मौसम (Winter Season) खाने का मौसम होता है. सर्द शामों में चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का बहुत मन करता है. ऐसे मौकों के लिए चाइनीज भेल (Chinese Bhel) एक परफेक्ट स्नैक आइटम है. इस चाइनीज भेल में आपको मजेदार मसाले, मिर्च और नूडल्स (Noodles) के साथ क्रंची सब्जियों का स्वाद भी मिलेगा. सबसे खास बात कि इसे बनाना बहुत ही आसान है. जानिए चाइनीज भेल की रेसिपी (Chinese Bhel Recipe).

1. सर्दियों में चाय का मजा दोगुना कर देगी चाइनीज भेल
2. सब्जियों का क्रंची स्वाद इसे परफेक्ट बनाता है

चाइनीज भेल रेसिपी

कितने लोगों के लिए: 2
समय: 25 मिनट

चाइनीज भेल की सामग्री

नूडल्स (Noodles) 
1/2 टेबलस्पून मिर्च का पेस्ट
चाट मसाला या मैगी मसाला (अपनी पसंद के मसाले भी मिला सकते हैं)
स्वादानुसार नमक
1/2 टेबलस्पून सिरका
5 बूंदें सोया सॉस
सब्जियां: पत्तागोभी, गाजर, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर

चाइनीज भेल बनाने की वि​धि: 

1. एक पैन में तेल गर्म कर लें. 
2. अब इसमें नूडल्स को हल्का फ्राई कर लें.
3. पत्तागोभी, गाजर, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को काट लें.
4. पैन में कटी हुई सब्जियां डालकर उन्हें नूडल्स (Noodles) के साथ अच्छी तरह से मिलाएं.
5. इसके बाद इसमें चिली पेस्ट (Chilli Paste) और चाट मसाला/मैगी मसाला (या अपनी पसंद के मसाले) मिलाएं.
6. अब इस पर स्वादानुसार नमक, सिरका और सोया सॉस डालें.
7. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला लें.
चटपटी चाइनीज भेल (Soicy Chinese Bhel) तैयार है. इसे शाम के स्नैक्स (Snacks) या डिनर से पहले स्टार्टर (Starter) के तौर पर सर्व करें. इस खास भेल को आप घर पर क्रिसमस (Christmas) या न्यू ईयर पार्टी (New Year Party) में भी बना सकते हैं.