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एसिडिटी होने पर दवा खाने की बजाए अगर आप कुछ घरेलू नुस्खों को अपना लें तो ज्यादा बेहतर होगा. साथ ही में अगर आप अपनी डाइट में कुछ खास फूड्स को शामिल कर लें तो आपको कभी भी एसिडिटी की समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा.
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केला एक लो-एसिड फ्रूट है जो एसिडिटी की समस्या कम करने में मदद कर सकता है. दरअसल, केला हमारी भोजन नली की परत (एसोफेगल लाइनिंग) में कोटिंग बना देता है जिससे पेट के एसिड के यहां तक पहुंचने पर भी किसी तरह की दिक्कत महसूस नहीं होती. साथ ही केले में फाइबर भी अधिक होता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाकर अपच और बदहजमी से बचाता है. रोजाना एक केला खाएं कभी नहीं होगी एसिडिटी.
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अगर तीखा, मसालेदार और हेवी खाना खाने के बाद आपको भी एसिडिटी की समस्या हो रही है तो किसी भी तरह की एंटैसिड दवा का सेवन करने की बजाए 1 गिलास छाछ या बटरमिल्क पी लें. छाछ में लैक्टिक एसिड होता है जो पेट में एसिडिटी को नॉर्मल करने में मदद करता है. साथ ही यह लैक्टिक एसिड पेट की परत (लाइनिंग) पर एक खास तरह की कोटिंग कर देता है जिससे पेट में जलन और सीने में जलन जैसी अन्य समस्याएं नहीं होती. आप चाहें तो छाछ पीने की जगह दही भी खा सकते हैं.
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दूध पीने से भी एसिडिटी की समस्या दूर हो सकती है लेकिन याद रखें कि आपको गर्म नहीं ठंडा दूध पीना है. छाछ की ही तरह ठंडा दूध भी पेट में गैस्ट्रिक एसिड को रोकने में मदद करता है. साथ ही दूध कैल्शियम से भरपूर होता है जो पेट में एसिड बनने की प्रक्रिया को ही रोक देता है. लिहाजा अगली बार जब भी पेट में जलन, सीने में जलन या एसिडिटी के अन्य लक्षण महसूस हो रहे हों तो दवा की जगह ठंडे दूध का गिलास उठाएं.
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ओट्स भी हाई फाइबर फूड है जो एसिडिटी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है. फाइबर कब्ज की समस्या दूर करने के साथ ही पेट को लंबे समय तक भरा रखने में भी मदद करता है. ऐसे में जब आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा तो जाहिर सी बात है कि आप कम खाएंगे, ओवरईटिंग नहीं होगी और पेट में जो चीजें हैं वो लौटकर भोजन नली में वापस नहीं आएगीं तो एसिडिटी भी नहीं होगी.
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पालक, ब्रोकली, गोभी, खीरा- ये कुछ ऐसी हरी सब्जियां हैं जो अल्कलाइन होती हैं यानी कि ये सब्जियां पेट और पाचन तंत्र दोनों के लिए बहुत अच्छी हैं. इन सब्जियों में प्राकृतिक रूप से फैट और शुगर की मात्रा बेहद कम यानी न के बराबर होती है और ये सब्जियां पेट में एसिड बनने की दिक्कत को भी कम कर देती हैं. लिहाजा रोजाना की डाइट में इन चीजों को शामिल करें और फिर देखें कैसे एसिडिटी दूर भागती है.
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