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5 "तोरी")
दिल्ली: गर्मी के मौसम में ज्यादा कोलेस्ट्रॉल वाली चीजें नहीं खाने चाहिए क्योंकि इससे पाचन क्रिया खराब हो सकती है. इस मौसम में हरी सब्जियों का सेवन करना चाहिए. तोरी की सब्जी उनमें से एक है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है. बता दें कि तोरी की सब्जी वजन को कम करने के लिए बहुत ही लाभदायक होती है. तो चलिए जानते हैं आपकी हेल्थ के लिए तोरी की सब्जी के कुछ फायदे.
वजन कम होगा
तोरी एक लो-स्टार्च वाली सब्जी है इसलिए इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है. इससे व्यक्ति का पेट जल्दी भर जाता है और इसी कारण वो ज्यादा भोजन करना बंद कर देता है. इसलिए जब आप कम खाएंगे तो आपका वजन अपने आप कम हो जाएगा.
त्वचा रहेगी हमेशा जवान
तोरी आपकी त्वचा को यूवी किरणों और प्रदूषण से बचाती है. वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार ये त्वचा को हाइड्रेटेड और इलास्टिक रखने में मदद करती है जिससे त्वचा हमेशा जवान रहती है और आप बहुत अच्छे दिखते हैं.
हृदय के लिए फायदेमंद
शोध बताते हैं कि कैरोटीनॉयड से भरपूर फूड्स खाने से हृदय रोग होने का खतरा कम हो सकता है. तोरी में आपको जो पोटैशियम मिलता है वो आपके ब्लड प्रेशर के लिए भी अच्छा होता है, साथ ही इसमें कूटन फाइबर भी होता है जो दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
अस्थमा को ठीक करने में कारगर
तोरी में विटामिन सी के साथ-साथ कॉपर भी होता है जो अस्थमा को ठीक करने में काफी कारगर होता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो अस्थमा को ठीक करने में मददगार हैं.
कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करती है
तोरी उन कुछ फूड्स में से एक है जो कोलेस्ट्रॉल फ्री है और इसलिए आप इसे अपने डेली फूड में शामिल कर सकते हैं. ये लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल, या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है.
