इन चीजों के सेवन से बढ़ सकती है एलर्जी की समस्या! फल और सब्जियां भी शामिल

आज प्रदूषण और खानपान की गलत आदतों के कारण एलर्जी की समस्या लोगों में काफी बढ़ गई है. ऐसे में आज हम आपको ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिनके सेवन से एलर्जी की समस्या बढ़ सकती है.

नई दिल्लीः हमारा इम्यून सिस्टम रोगों से हमारी रक्षा करता है लेकिन कई बार यही इम्यून सिस्टम हमारे शरीर के खिलाफ काम करने लगता है. इसी अवस्था को एलर्जी कहते हैं. एलर्जी के कई कारण हो सकते हैं लेकिन कई बार कुछ खास फूड्स आइटम से एलर्जी की समस्या बढ़ भी सकती है. ऐसे में आज हम आपको ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जो एलर्जी की समस्या को बढ़ा सकते हैं. 

डेयरी प्रोडक्ट्स
दूध, मक्खन, पनीर आदि डेयरी प्रोडक्ट में शामिल होते हैं. डेयरी प्रोडक्ट यूं तो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं लेकिन जिन लोगों को एलर्जी की समस्या है, उन्हें डेयरी प्रोडक्ट्स से परेशानी भी हो सकती है. दरअसल डेयरी प्रोडक्ट्स में संक्रमण को बढ़ावा देने वाले तत्व पाए जाते हैं. खासकर पनीर में हिस्टामाइन नामक तत्व पाया जाता है, जो एलर्जी का कारण बन सकता है. 

मसालेदार खाना
मसालेदार खाना भी एलर्जी का कारण बन सकता है. मसालेदार खाना खाने से व्यक्ति की नाक औऱ गले में इंफ्केशन हो सकता है. मसालेदार खाने में भी हिस्टामाइन नामक तत्व पाया जाता है जो एलर्जी को बढ़ावा देता है. 

एल्कोहल
एल्कोहल के सेवन से लीवर को तो नुकसान पहुंचता ही है साथ ही यह एलर्जी का भी कारण बन सकती है. एल्कोहल के सेवन से शरीर की सेल्स में हिस्टामाइन नामक तत्व के प्रोडक्शन को बढ़ावा मिलता है. जिससे एलर्जी हो सकती है और सिर दर्द, शरीर पर लाल चकते, नाक बहना जैसी समस्याएं हो सकती हैं. अंगूर में पाए जाने वाले एक प्रोटीन से एलर्जी की समस्या काफी ज्यादा गंभीर हो सकती है और अंगूर से ही शराब बनाई जाती है. ऐसे में भी शराब का सेवन एलर्जी से पीड़ित लोगों को भारी पड़ सकता है. 

रेड मीट
रेड मीट के सेवन से भी एलर्जी की समस्या बढ़ सकती है. रेड मीट के सेवन से भी संक्रमण की समस्या बढ़ती है. ऐसे में एलर्जी से पीड़ित लोग प्रोटीन की जरूरत के लिए रेड मीट की बजाय पोल्ट्री पर निर्भर कर सकते हैं. 

फल
ये थोड़ा अजीब है कि फलों के सेवन से भी एलर्जी हो सकती है लेकिन ये सच है. फलों के सेवन से Pollen नामक एलर्जी हो सकती है और यह एलर्जी अन्य एलर्जी को भी बढ़ा सकती है. हालांकि सभी फल नुकसानदायक नहीं हैं बल्कि जिन फलों के सेवन से हिस्टामाइन बनता है उनके सेवन से बचना चाहिए. 

सब्जियां
फलों की तरह ही कुछ सब्जियों से भी एलर्जी की समस्या बढ़ती है. हालांकि सब्जियों को अपनी डाइट से हटाना मुश्किल है, ऐसे में विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सब्जियों को उबालकर खाएं, जिससे एलर्जी की आशंका बेहद कम हो जाएगी.

(Disclaimer- यहां बताई गईं बातें सामान्य जानकारी और विभिन्न लेखों पर आधारित है. जी मीडिया इनकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है. कोई भी समस्या होने पर विशेषज्ञ की सलाह पर ही कोई काम करें.)