बाजार में खाने की चीजों में अक्सर मिलावट की जाती है. मिलावट चीजों का सेवन करने से सेहत को काफी नुकसान होता है. 2 रुपये में मिलने वाली कॉफी में भी मिलावट की जाती है. आइए जानते हैं असली और नकली कॉफी की पहचान कैसे करें.
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मार्केट में मिलावटी चीजों का मिलना आम बात है. आटा, चावल, दाल, दूध, तेल, फल और सब्जियां समेत लगभग खाने की अधिकतर चीजों में खतरनाक केमिकल की मिलावट की जाती है. मिलावटी चीजों का सेवन करने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी हो सकती है. 2 रुपये में मिलने वाली कॉफी में भी मिलावट की जाती है. कॉफी पाउडर में मिट्टी, ईंट का चूरा और मिट्टी का बारीक पाउडर मिलाकर बाजार में बेचा जा रहा है.
कॉफी में मिट्टी की मिलावट
कॉफी में मिट्टी की मिलावट की जाती है. अधिक कमाई के लिए कॉफी में मिट्टी मिलाई जाती है. कम कीमत वाली कॉफी को अक्सर लोग बिना जांचे खरीद लेते हैं वहीं सस्ते ब्रांड की कॉफी में भी मिलावट की संभावना अधिक होती है. कॉफी पाउडर में बारीक मिट्टी या धूल मिलाकर उसका वजन बढ़ाया जाता है. वहीं कुछ लोग कॉफी में स्टार्च और डेक्सट्रिन की मिलावट करते हैं.
मिलावटी कॉफी की पहचान कैसे करें
एक गिलास पानी लें, इसके बाद गिलास में आधा चम्मच कॉफी पाउडर डालें. 5 से 6 मिनट तक इंतजार करें. असली कॉफी पानी की सतह पर तैरती है. वहीं मिलावटी कॉफी नीचे बैठ जाएगी.
मिलावटी कॉफी पीने के नुकसान
मिलावटी कॉफी पीने से कब्ज, गैस और अपच की समस्या हो सकती है. मिट्टी और धूल में मौजूद बैक्टीरिया और फंगस डायरिया और पेट संबंधी समस्या को बढ़ा सकते हैं. नकली कॉफी पीने से नर्वस सिस्टम को भी नुकसान होता है.
लिवर को नुकसान
लंबे समय तक मिलावटी कॉफी पीने से लिवर और आंतों को नुकसान हो सकता है. मिलावटी कॉफी पीने से हड्डियां कमजोर हो सकती है. वहीं जोड़ों में दर्द की समस्या भी हो सकती है. लंबे समय तक मिलावटी कॉफी पीने से कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी भी हो सकती है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. यह किसी भी तरह से चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.