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पालक: जिसकी बॉडी में खून की कमी हो वो लोग पालक जरूर खाएं ऐसा करने से अपनी बॉडी में रेड ब्लड सेल्स अच्छे से बन पाएंगे पालक एनीमिया के इलाज में मददगार साबित होता है और ये विटामिन सी और फोलेट का अच्छा स्त्रोत्र है.
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चुकंदर: हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए चुकंदर सबसे आसान उपाए है, इसमें आयरन पोटासियम और फोलिक होता है, जल्दी खून बढ़ाने के लिए चुकंदर का जूस पिएं.
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लौकी: लौकी की सब्जी भी खून बनाने में काफी मदद करती है, इसमें भी आयरन और पोटासियम बहुत ज्यादा पाया जाता है.
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शकरकंद: ये सब्जी ज्यादातर सर्दियों के मौसम में मिलती है. ये विटामिन सी से भरपूर होती है इसको लोग ज्यादातर उबालकर डिश बनाकर खाना पसंद करते हैं.
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कोलार्ड ग्रीन: कोलार्ड ग्रीन की सब्जी विटामिन ए, विटामिन सी और कैल्शियम से भरपूर होती है. इसमें विटामिन, आयरन, विटामिन बी -6 और मैग्नीशियम भी मौजूद होता है, उबले हुए कोलार्ड ग्रीन्स खाने से आयरन की कमी दूर होती है.
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