विटामिन K वाले 5 सबसे रिच फूड सोर्स की लिस्ट, हड्डियों की मजबूती और ब्लड क्लॉटिंग में मददगार

पालक, केल, और ब्रोकली जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन K1 का सबसे बड़ा स्रोत हैं। 100 ग्राम पालक में लगभग 483 माइक्रोग्राम विटामिन K होता है. ये सब्जियां खून की धमनियों को सेहतमंद रखने और हड्डियों की मजबूती के लिए आदर्श हैं.

नाटो (फर्मेंटेड सोयाबीन) विटामिन K2 का बेहतरीन सोर्स है. जापानी डाइट का ये हिस्सा न सिर्फ हड्डियों को मजबूत करता है, बल्कि दिल को भी सेहतमंद बनाए रखने में मददगार है.। इसके अलावा, दही और चीज़ जैसे फर्मेंटेड डेयरी प्रोडक्ट्स भी विटामिन K प्रदान करते हैं.

ब्रोकली और फूलगोभी जैसी क्रूसिफेरस सब्जियां विटामिन K से भरपूर होती हैं। ब्रोकली का सेवन सलाद, सूप, या भुजिया के रूप में करने से विटामिन K के साथ अन्य जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं.

साल्मन, सार्डिन, और ट्यूना जैसी मछलियां विटामिन K2 का अच्छे सोर्स हैं. ये फैटी फिश हड्डियों और हार्ट हेल्थ के लिए जरूरी ओमेगा-3 फैटी एसिड भी प्रोवाइड करती हैं.

अंडे की जर्दी विटामिन के का एक किफायती और पौष्टिक सोर्स है. इसे नियमित डाइट में शामिल करके हड्डियों की सेहत में सुधार किया जा सकता है. इसलिए अंडे खाते वक्त इसकी जर्दी न हटाएं. Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.