घर की साज-सज्जा के दौरान हर हिस्से के वास्तु का भी ध्यान रखना चाहिए. वास्तु शास्त्र (Vastu Shastra) के अनुसार, रसोईघर (Kitchen) में कुछ चीजों को खत्म नहीं होने देना चाहिए. इनके खत्म होने से घर में नकारात्मकता (Negativity) आती है और धन व मान-सम्मान की हानि होती है.
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नमक के बिना भोजन बनाने की कल्पना ही नहीं की जा सकती है. नमक भोजन और रसोई घर की सबसे महत्वपूर्ण सामग्री है. लेकिन जब कभी घर में थोड़ा सा नमक बचता है, तो हम सोचते हैं कि कोई नहीं आज का काम तो चल ही जाएगा. वास्तु शास्त्र के मुताबिक, घर का पूरा नमक खत्म होने पर नकारात्मक ऊर्जा घर में प्रवेश करती है. इससे वास्तु दोष लगता है और घर में धन की समस्या आने लगती है.
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हल्दी के बिना खाने का रंग-रूप नहीं आता है. हल्दी शुभ कार्यों में भी इस्तेमाल की जाती है. वास्तु शास्त्र के मुताबिक, घर में हल्दी खत्म होना बेहद अशुभ माना जाता है. इससे गुरु ग्रह का दोष लगता है. हल्दी खत्म होने पर शुभ कार्यों में दिक्कतें आने लगती हैं. इसलिए पूरी तरह से खत्म होने से पहले ही हल्दी जरूर ले आएं.
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रसोई घर की सबसे महत्वपूर्ण चीज है आटा. आटे के बिना रोटी नहीं बनती है और रोटी के बिना पेट भरना मुश्किल होता है. वास्तु शास्त्र में पूरी तरह से आटा खत्म होने को अशुभ माना गया है. घर में पूरी तरह से आटा खत्म होने पर मान-सम्मान की हानि होती है.
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रसोई घर में चावल होना बेहद जरूरी होता है. कई लोगों को चावल इतने ज्यादा पसंद होते हैं कि न मिलने पर खाना ही छोड़ देते हैं. इसके अलावा चावल का उपयोग पूजा-पाठ में भी किया जाता है. वास्तु शास्त्र के अनुसार, रसोई घर में चावल के पूरी तरह से खत्म होने पर शुक्र ग्रह का दोष लगता है. इससे घर में धन से जुड़ी समस्याएं आने लगती हैं. इसलिए घर में पूरी तरह से चावल खत्म न होने दें.
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