Ankurit Chana Benefits: ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਚਨੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੀ-ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
)
ਪੁੰਗਰਦੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਕਹਿਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਛੋਲੇ ਉਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ।
)
ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੁੰਗਰਦੀ ਮੂੰਗੀ, ਪੁੰਗਰਦੀ ਮੇਥੀ, ਪੁੰਗਰਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪੁੰਗਰਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਪੁੰਗਰਦੀ ਕਣਕ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
)
ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਚਨੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
)
ਉਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਛੋਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਠੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
)
ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਚਨੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
)
ਛੋਲੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ ਪਰ ਪੁੰਗਰਨਾ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
(Disclaimer- ਜ਼ੀ ਮੀਡੀਆ ਨਿਊਜ਼ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਝਾਵਾਂ ਵਜੋਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।)
ट्रेन्डिंग फोटोज़
6
9
11
