Broccoli Health Benefits: ദഹനം മുതൽ ഹൃദയം വരെ; ബ്രോക്കോളി കഴിച്ചാൽ പലതുണ്ട് ഗുണം
Health Benefits of Broccoli: ബ്രോക്കോളി, കാബേജ്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ തുടങ്ങിയവ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികളുടെ ഗണത്തിലാണ് ഉൾപ്പെടുന്നത്. ഇവ ആഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകും.
ബ്രോക്കോളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ: പച്ചക്കറികൾ പലർക്കും അത്ര രുചികരമായ ഭക്ഷണമായിരിക്കില്ല. എന്നാൽ, ഇതിന് തീർച്ചയായും വലിയ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഒരു നല്ല ഉറവിടമാണ് ബ്രോക്കോളി. ബ്രോക്കോളി ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് നിങ്ങളെ ഫിറ്റ്നസ് ആയി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ബ്രോക്കോളി, കാബേജ്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ തുടങ്ങിയ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ ആഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകും.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് മികച്ചത്: ബ്രോക്കോളി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്ന ബ്രാസിക്ക പച്ചക്കറികളുടെ വിഭാഗത്തിലാണ് ബ്രോക്കോളി ഉൾപ്പെടുന്നത്.
കാൻസർ തടയാം: ബ്രോക്കോളി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കാൻസറിനെ തടയാൻ സഹായിക്കും. എന്നാൽ, ഈ വാദത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമേ സഹായിക്കൂ.
കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്: ബ്രോക്കോളിയിൽ സിങ്ക്, വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്. ഇത് തിമിരം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും കാഴ്ചയെ മികച്ചതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് നല്ലത്: ബ്രോക്കോളി പോഷകങ്ങളുടെ ശക്തികേന്ദ്രമാണ്. ഇതിൽ സൾഫറും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് അണുബാധയ്ക്കും കോശജ്വലനത്തിനും എതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്ന നാരുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് ബ്രോക്കോളി.
ചർമ്മത്തിന് നല്ലത്: ബ്രോക്കോളിയിൽ ചില ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സ്കിൻ കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഹാനികരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമത്തെ സംരക്ഷിക്കും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...