ഉണക്കമുന്തിരി രാത്രിയിൽ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വച്ച് രാവിലെ കഴിക്കുക, ഗുണങ്ങൾ ഏറെ!
നല്ല ആരോഗ്യത്തിനായി പലരും ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോഴിതാ ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം.
ന്യൂഡൽഹി: വേനൽക്കാലത്ത് ആരോഗ്യത്തെ പരിപാലിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, നല്ല ആരോഗ്യത്തിനായി പലരും ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോഴിതാ ഉണക്കമുന്തിരി കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം.
ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം കാണപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ രാത്രിയിൽ കുറച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുകയും രാവിലെ കഴിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയാണ്. കുതിർന്ന ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്കറിയാം.
Also Read: Ginger in summer: വേനൽക്കാലത്ത് ഇഞ്ചി കഴിക്കണോ വേണ്ടയോ? അറിയാം ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും..
ശരീരത്തിൽ രക്തത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു
രാത്രിയിൽ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവച്ച ഉണക്കമുന്തിരി രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ രക്തത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. കാരണം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഇരുമ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിനുപുറമെ വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി രക്തചംക്രമണത്തിന് നല്ലതാണ്. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ വിളർച്ച ഒഴിവാക്കുകയും ശരീരത്തിൽ രക്തം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തമായി തുടരും
രാവിലെ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ശക്തമാകും. കാരണം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ദുർബലമായതിനാൽ പലപ്പോഴും ആളുകൾ രോഗികളാകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്. ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ ബി, സി എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളം കാണപ്പെടുന്നു. ഇതുമൂലം ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തമായി തുടരുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും പരിഹാരം
കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ പ്രശ്നത്തെ ഒഴിവാക്കുന്നു. കാരണം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ സോഡിയം കാണപ്പെടുന്നു. സോഡിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദ പ്രശ്‌നം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ പ്രശ്നമുള്ള ആളുകൾ കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.
ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും നല്ലത്
രാവിലെ ഉണർന്നതിനുശേഷം നനഞ്ഞ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ നന്നായി നിലനിർത്തുന്നതിന് സഹായിക്കും. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങൾ പതിവായി ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കും. അതിനാൽ രാത്രിയിൽ കുതിർത്ത് വച്ച ഉണക്കമുന്തിരി രാവിലെ കഴിക്കണം.
രോഗങ്ങളോട് പോരാടാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ശക്തി വർദ്ധിക്കുന്നു
രാത്രിയിൽ കുതിർത്തുവച്ച ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുകയും വെള്ളം കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിൻറെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാരണമാണ് പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നത്. ഇതുമൂലം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ബാഹ്യ വൈറസുകൾക്കും ബാക്ടീരിയകൾക്കുമെതിരെ പോരാടാൻ കഴിയും മാത്രമല്ല ഈ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയില്ല.
അസ്ഥികൾ ശക്തമാണ്
കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. കാരണം എല്ലുകൾ ശക്തമായി നിലനിർത്താൻ കാൽസ്യം ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് എല്ലുകൾക്കും ഉപയോഗമാകും. 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ 50 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം ഉണ്ടെന്നാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീര അസ്ഥികളെ ശക്തമാക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കണം.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEEHindustanApp ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...