Buttermilk: ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഒറ്റ പ്രതിവിധി! മോര് ചില്ലറക്കാരനല്ല

മോര് ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ പാനീയമാണ്. എല്ലാ വീടുകളിലും ഇത് സുലഭമായി ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും. തൈരിൽ നിന്നാണ് മോര് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മോരും ഒരു പോഷക പാനീയമാണ്. മോര് കഴിക്കുന്നതും ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. മോരിൽ പ്രോട്ടീനും കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ബി 12, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ മോര് കഴിച്ചാൽ അഞ്ച് പ്രധാന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. 

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കും

പ്രമേഹ രോഗികൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും കുടിക്കുന്നതിലും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് രാവിലെ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. വെറും വയറ്റിൽ മോര് കുടിച്ചാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മോര് ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. 

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയുന്നു 

മോര് കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കും. ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ മോരിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 

ദഹനം നല്ലതാണ് 

നല്ല ദഹനം നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ദഹനം നിലനിൽക്കണമെങ്കിൽ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് മോര് കുടിക്കണം. ഇത് ദഹന പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുന്നു. കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ മോരിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

എല്ലുകൾ ബലപ്പെടുന്നു 

മോര് എല്ലുകളെ ബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. മോരിൽ കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ മോര് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. 

(ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളും പൊതുവായ വിവരങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അത് സ്വീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വൈദ്യോപദേശം സ്വീകരിക്കണം. സീ മലയാളം ന്യൂസ് അത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല.)