Egg Eating Tips | முட்டை என்றாலே ஆரோக்கியம், அதனை தினமும் காலை மாலை சாப்பிட வேண்டும் என பல அட்வைஸ்களை பலர் சொல்ல கேட்டிருப்பீர்கள். உடல் எடையை கூட்டுவதற்கு தினமும் காலையில் இரண்டு முட்டை மாலையில் இரண்டு முட்டை சாப்பிட்டு ஜிம்மிற்கு சென்றால் சீக்கிரம் உடல் எடை கூடிவிடும். கை கால் தசைகள் எல்லாம் வலுப்பெற்று ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள் எனவும் நண்பர்கள் எல்லாம் கூறுவார்கள். நீங்கள் நிச்சயம் இந்த அறிவுரையை கேட்டிருப்பீர்கள். பதின்பருவத்தை கடந்த ஒவ்வொருவரும் கேட்கக்கூடிய அறிவுரைகளில் இதுவும் ஒன்று தான் என்றாலும், உண்மையில் தினமும் காலை மாலை முட்டை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா? எப்படி சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லது என்ற கேள்வியை என்றாவது கேட்டிருக்கிறீர்களா?. 


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

முட்டை புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது. இந்தியாவில் முட்டை பல வழிகளில் உண்ணப்படுகிறது. முட்டைகள் ஆம்லெட்கள், கறிகள், முறுக்குகள், டோஸ்ட், சாண்ட்விச்கள், மற்றும் பல இனிப்புகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முட்டை சாப்பிடுவதற்கும் வரைமுறை இருக்கிறது. முறையாக சமைத்து முட்டைகளை சாப்பிட வேண்டும், நல்ல முட்டைகளை தேர்வு செய்து சாப்பிட வேண்டும். சமைக்கும் முன் ஓடுகள் உடைந்திருந்தால் அந்த முட்டைகள் எல்லாம் சாப்பிடவே கூடாது. அதேபோல், முட்டை பச்சையாக இருக்கும்போதும் அதனை சாப்பிடக்கூடாது. பச்சை முட்டை சாப்பிடுவதற்கு ஒருசில வழிகாட்டு நெறிமுறைகள் இருக்கின்றன. அதனை பின்பற்றாமல் சாப்பிட்டால் சிக்கல் தான். 


சிலர் பச்சை முட்டைகளை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். உடல் நலம் குறித்து விழிப்புடன் இருப்பவர்கள் அல்லது ஜிம்மிற்குச் செல்பவர்கள், உடலில் உள்ள புரதத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய பச்சை முட்டைகளை சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் பச்சை முட்டை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா? முட்டையை ஏன் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை முதலில் தெரிந்து கொள்வோம்.


மேலும் படிக்க | பாராசிட்டமால் மாத்திரை அடிக்கடி சாப்பிடுவீர்களா.... ஆய்வில் வெளியான அதிர்ச்சி தகவல்


முட்டையில் இருக்கும் சத்துக்கள்


முட்டையில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி2, வைட்டமின் பி5, வைட்டமின் பி12, வைட்டமின் பி9, புரதம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் செலினியம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, இது ஒமேகா -3, கொழுப்பு அமிலங்கள், DHA மற்றும் EPA போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் கொண்டுள்ளது. சிலர் முட்டையின் மஞ்சள் பகுதியை (மஞ்சள் கரு) சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, புரதத்திற்காக முட்டையின் வேகவைத்த பகுதியை சாப்பிடுவதற்கு இதுவே காரணம்.


நம் உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்கு கொழுப்பு அவசியம். முட்டையில் உள்ள நிறைவுறா கொழுப்பு நமது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. முட்டை கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைத்து நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கிறது. ஆனால், பச்சை முட்டைகளை சாப்பிடுவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பச்சை முட்டைகள் பல வகையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.


பச்சை முட்டைகளை ஏன் சாப்பிடக்கூடாது?


பச்சை முட்டை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்பது கட்டுக்கதை. சால்மோனெல்லா ஆபத்து காரணமாக இரைப்பை குடல் நோய் ஏற்பட வாய்ப்பு இருக்கிறது. பச்சை முட்டைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். சிலர் எந்த நிபுணர் ஆலோசனையும் இல்லாமல் வெறும் வயிற்றில் பச்சை முட்டைகளை சாப்பிடுவார்கள். இது வயிற்று வலி, வாயு, பிடிப்புகள், வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், வீக்கம் போன்ற பல செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். பச்சை முட்டையில் இருக்கும் வாசனை காரணமாக வாந்தி அல்லது எரிச்சல் ஏற்படும். வேகவைத்த முட்டைகளை விட பச்சை முட்டை ஜீரணிக்க கடினமாகவும் இருக்கும். தினமும் 1 பச்சை முட்டை சாப்பிடுவது கூட நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். அலர்ஜி பிரச்சனை உள்ளவர்கள் முட்டை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். ஆரோக்கிய பிரச்சனை இருப்பவர்கள் முட்டை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும்.


(பொறுப்பு துறப்பு: இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)


மேலும் படிக்க | இரவில் படுக்கும் முன் 2 கிராம்பு போதும்... பல பிரச்சனைகளுக்கு ஒரே தீர்வு


சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 


உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.


முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.


கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!


Android Link: https://bit.ly/3AIMb22


Apple Link: https://apple.co/3yEataJ