குழந்தையின் அறிவுத் திறன் பெருக.... உணவில் சேர்க்க வேண்டியவை!

குழந்தைகள் மூளை கணிணி வேகத்தில் இயங்க, அவர்களின் மூளைக்கு முழு ஊட்டச்சத்து தரும் உணவை அவர்களுக்கு கொடுக்க வேண்டும். மூளையை சுறுசுறுப்பாக இயங்க வைக்கும் சத்துக்களை கொண்ட குறிப்பிட்ட சில உணவுகள் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானதாக கருதப்படுகின்றன.

கூர்மையான மூளைக்கு உலர் பழங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் அவசியம். பாதாம், முந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற உலர் பழங்களை இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காலையில் உங்கள் குழந்தைக்கு ஊட்டவும். உலர் பழங்களில் பாலிசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை மூளையை கூர்மைப்படுத்த வேலை செய்கின்றன. 

ஆரோக்கியமான மற்றும் கூர்மையான மூளைக்கு பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் அவசியம். பாலை விட குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு தயிர் அதிகம் பங்களிக்கிறது. குழந்தைகளுக்கு தயிர் உணவை தவறாமல் கொடுக்கும் போது, மூளை செல்கள் வழங்கும் சிக்னல்களை விரைவாக புரிந்து கொண்டு வினைபுரியும் மூளையின் திறனும் அதிகரிக்கிறது.  

காலை உணவில் பழங்களைச் சேர்ப்பது மிகவும் முக்கியம், இதன் காரணமாக குழந்தைகளின் மூளை வேகமாக வளரத் தொடங்குகிறது. வாழைப்பழம், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, திராட்சை மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி போன்ற பல்வேறு வகையான பழங்களை தினமும் கொடுங்கள். குழந்தையின் உணவில் பருவகால பழங்களை சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

குழந்தைகளின் மூளையை கூர்மைப்படுத்த மீன் உணவு  முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சால்மன், டுனா மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற கொழுப்பு மீன்களில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, ஒமேகா -3 மூளையில் புதிய திசுக்களை உருவாக்க உதவுகின்றன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பல நன்மைகள் உள்ளன. இது குழந்தையின் மூளை செயல்பாடுகள் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் உதவுகிறது.

குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் முட்டைகள் மிக அவசியம். இதில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், லுடீன், கோலின் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் குழந்தைகளின் மனதை ஒருமுகப்படுத்துவதோடு, நினைவு திறனையும் மேம்படுத்துகின்றன. அசிடைல்கொலின் அல்லது மெமரி ஸ்டெம் செல்களை உருவாக்க கோலிக் உதவுகிறது. இந்த வகையில் முட்டைகளை சாப்பிடுவது குழந்தைகளின் நினைவுத் திறனை மேம்படுத்துகிறது.

குழந்தையின் காலை உணவில் புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளான முட்டை, பால் பொருட்கள், சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்றவற்றை கண்டிப்பாகச் சேர்க்க வேண்டும். உடலின் மற்ற பாகங்களின் வளர்ச்சியுடன், மூளையின் வளர்ச்சிக்கு புரதமும் மிகவும் முக்கியமானது.

பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS அதை உறுதிப்படுத்தவில்லை.