গ্রিলড চিকেন পাইনঅ্যাপল কাবাব

ওয়েব ডেস্ক: আজ কাবাবে আনুন একটু অন্য স্বাদ।

কী কী লাগবে-

ম্যারিনেড

ব্রাউন সুগার-৩ টেবিল চামচ
লো-সোডিয়াম সয়া সস-৩ টেবিল চামচ
আনারসের রস-২ টেবিল চামচ
লেবর রস-৪ টেবিল চামচ
আদা থেঁতো-২ চা চামচ
ভেজিটেবিল অয়েল-২ টেবিল চামচ
কারি পাউডার-১,১/২ চা চামচ
নুন-১/৪ চা চামচ
রসুন-৩ কোয়া

কাবাব

চিকেন ব্রেস্ট-১ পাউন্ড(১ ইঞ্চ কিউবে কাটা)
লাল ক্যাপসিকাম-১ ইঞ্চি কিউবে কাটা(১ কাপ)
আনারস-১,১/২ কাপ(১ ইঞ্চি কিউবে কাটা)

কীভাবে বানাবেন-

ম্যারিনেড করার সব উপকরণ একটা বাটিতে একসঙ্গে নিয়ে চিকেন ও ক্যাপসিকাম ২ ঘণ্টা ম্যারিনেড করে রাখুন। স্কিউয়ারে পরপর চিকেন, আনারস ও ক্যাপসিকাম এই ক্রমে গেঁথে নিন। ১০ মিনিট গ্রিল করে নিন।