জোগান কম, পাইকারি বাজারে চড়চড়িয়ে বাড়ছে ডিমের দাম

মৌমিতা চক্রবর্তী 

জোগান কম, তাই খুচরো বাজারে বাড়তে চলেছে ডিমের দাম। রবিবারই যার আঁচ মিলেছে। কলকাতা-সহ জেলার বিভিন্ন জায়গায় ডিম বিক্রি হয়েছে ১২টাকা জোড়া দরে। রাজ্যের ডিম আমদানিকারীদের সংগঠনের তরফে আশঙ্কা প্রকাশ করা হয়েছে, আরও বাড়তে পারে ডিমের দাম। 

কলকাতার কোলে মার্কেটের ডিমের পাইকারি বাজারে রবিবার ডিম বিক্রি হয়েছে ৪.৭৭ টাকা প্রতি পিস দরে। প্রতি দিনই পাইকারি বাজারে ডিমের দাম বাড়ছে বলে জানিয়েছেন কলকাতা এগ মার্চেন্ট অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি সঞ্জীব কুমার ঘোষ। তিনি বলেন, 'অন্ধ্রপ্রদেশ থেকে কলকাতায় ডিম আসে। দিন কয়েক ধরে চাহিদার তুলনায় চালান কম। তাই বাড়ছে ডিমের দাম।' 

রবিবার কলকাতা ও জেলার বেশ কিছু জায়গায় ১২ টাকা জোড়া দরে ডিম বিক্রি হয়েছে। পাইকারি বাজারে ডিমের দাম বাড়াতেই খুচরো বাজারে দামবৃদ্ধি বলে জানিয়েছেন তাঁরা। ডিমের পাইকারি দর আরও বাড়লে খুচরো বাজারে ডিমের জোড়ার দর ১২টাকা ছাড়াতে পারে বলে জানিয়েছেন তাঁরা।