food

উত্‌সবের মরশুমেও ফিট থাকার উপায়

বহু বছর আগের কথা। তখন রাজা-রানীরা মিষ্টি, নানারকম ভাজাভুজির প্রচলন করেছিলেন। তখনকার দিনের মানুষেরা সেই সমস্ত খাবার খুবই পছন্দ করতেন। কিন্তু এখন মিষ্টি কিংবা তেলে ভাজা খাবারের নাম শুনলেই আঁতকে ওঠেন

Oct 4, 2016, 01:33 PM IST

টিনে করে মানুষের মাংস বিক্রি করছে চিন! (ভিডিও)

সত্যি, পৃথিবীতে কীনা হয়! মানুষের মাংস বিক্রি! এও সম্ভব! কিন্তু একটি ভিডিও সম্প্রতি বিপুল সংখ্যক মানুষ দেখেছেন। যে ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে, চিনের একটি কারখানায় মানুষের মাংস টিনে ভর্তি করা হচ্ছে। এই ঘটনার

Oct 4, 2016, 12:14 PM IST

জানুন কীভাবে অর্থ সঞ্চয় করবেন

ভবিষ্যত্‌ সুন্দর করার জন্য অর্থ সঞ্চয় করাটা খুবই জরুরি। যাতে ভবিষ্যতে কোনও কারণে অর্থের সমস্যা হলে, সঞ্চয় করা সেই অর্থ দিয়ে অসুবিধা দূর করা যায়। কিন্তু আমরা অনেকেই বুঝতে পারি না, কীভাবে টাকা জমাবো।

Oct 3, 2016, 03:21 PM IST

এই কয়েকটি ফ্যাটি খাবার আমাদের অবশ্যই খাওয়া উচিত্‌

অতিরিক্ত ওজন সচেতন মানুষদের কাছে ফ্যাটি খাবার অনেকটা শত্রুর মতো। ফ্যাট জাতীয় খাবারের নাম শুনলেই আঁতকে ওঠেন। কিন্তু সব ফ্যাট জাতীয় খাবারই শরীরের জন্য ক্ষতিকর নয়। এমন কিছু ফ্যাট জাতীয় খাবার রয়েছে, যা

Oct 2, 2016, 07:25 PM IST

নতুন উদ্যমে বাজারে ঝাঁপাচ্ছে খাদ্য দফতর, অবিশ্বাস্য কম দামে নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিস মিলবে রেশনে

শুধু চাল, গম, চিনির দিন শেষ। রেশন দোকান এবার আরও স্মার্ট।  মিলবে হেলথ ড্রিঙ্কস, ব্র্যান্ডেড কোম্পানির তেলসহ আরও অনেক কিছু। প্ল্যান প্রোগ্রাম তৈরি। নতুন উদ্যমে বাজারে ঝাঁপাচ্ছে খাদ্য দফতর।

Sep 28, 2016, 04:49 PM IST

খুব সহজেই বাড়িতে বানান 'চাঙ্কি ভেজিটেবল পাস্তা'

ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার। রোজ রোজ একই খাবার খেতে কি আর ভালো লাগে? মাঝে মাঝেই ইচ্ছে হয় নতুন কোনও খাবার খেতে। কিন্তু বাইরের খাবার খাওয়া আবার অনেকেই পছন্দ করেন না। তাহলে উপায়? বাইরের খাবার একই স্বাদে

Sep 27, 2016, 12:03 PM IST

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন 'আনারসি চিকেন'

আমিষ পদ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। মাছ হোক বা ডিম কিংবা মাংস। খাবারের থালায় একটু আমিষ কোনও পদ থাকলেই আপনার খাওয়া আরও বেশি তৃপ্তিদায়ক হয়ে উঠবে। আর যদি পাওয়া যায় চিকেন? তাহলে তো কোনও কথাই

Sep 25, 2016, 07:56 PM IST

জানুন কেন আমাদের অবশ্যই ফ্যাট জাতীয় খাবার খাওয়া দরকার

ফ্যাট নামটা শুনলেই স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের নাকটা কেমন কুঁচকে ওঠে তাই না? ফ্যাট মানেই আমাদের ধারণা হয়ে গিয়েছে যে, অতিরিক্ত চর্বি আর অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি। আর ওজন বেড়ে গেলেই দেখতে খারাপ হয়ে যাবে।

Sep 17, 2016, 02:34 PM IST

ফ্রিজের ভুল তাকে রাখা ভুল খাবার 'বিষ' হয়ে উঠতে পারে!

শুধু কি আইসক্রিম বা কোল্ড ড্রিংকস? রোজের শাকসবজি থেকে রান্না করা খাবার। রোজকার ব্যস্ত রুটিনে সবকিছু গুছিয়ে রাখতে আধুনিক গৃহিণীদের বেস্ট ফ্রেন্ড অবশ্যই ফ্রিজ। কিন্তু জানেন কি কোন তাকে কী খাবার

Sep 16, 2016, 08:28 PM IST

চিকুনগুনিয়া থেকে সেরে উঠতে এই খাবারগুলো খান

চিকুনগুনিয়া রোগাক্রান্তদের জন্য কোনও নির্দিষ্ট ও সঠিক পথ্য বা খাওয়া দাওয়া নেই যাতে এই রোগ নির্মূল হতে পারে। কিন্তু তবুও 'ব্যালান্সড ডায়েট' এবং কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার খেলে এই এর থেকে দ্রুত আরোগ্য লাভ

Sep 13, 2016, 12:52 PM IST

জানুন কেন আমাদের অবশ্যই তেঁতো খাওয়া উচিত্‌

নিম পাতা, উচ্ছে, কালমেঘ, করলা। নামগুলো শুনেই নাক-মুখ কুঁচকে উঠলেন নিশ্চয়ই? তেঁতো খেতে আমাদের মধ্যে বেশিরভাগ মানুষেরই একেবারেই ভালোলাগে না। তবু রোজ বাবা-মায়েরা জোর করে তেঁতো খাওয়ান আর বলেন এতে নাকি

Sep 12, 2016, 03:50 PM IST

যে ১০ টা খাবার খাচ্ছেন তো আপনি বটেই কিন্তু বিষের কাজ করছে আপনার শরীরে গিয়ে

মানুষ খাওয়ার জন্য বেঁচে থাকে নাকি বাঁচতে খাবার প্রয়োজন হয় মানুষের? সেটা তর্কের বিষয়। কিন্তু খাবার ছাড়া মানুষের চলে না এটা ঠিক। যত দিন যাচ্ছে, তত নতুন নতুন খাবার আরও তৈরি হচ্ছে। বদলে যাচ্ছে আমাদের

Sep 11, 2016, 06:25 PM IST

সহজে মিষ্টি মোমো বা 'মোদক'‍ বানানোর রেসিপি

গণেশ উত্‌সব শুরু হয়ে গিয়েছে। ৫ থেকে ১৫ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলবে এই উত্‌সব। গণেশ উত্‌সবে বাড়িতে বাড়িতে নানারকম মিষ্টি খাবারও তৈরি হচ্ছে। আপনিও নিশ্চয়ই এই উত্‌সবে সামিল হতে বাড়িতে নানারকম মিষ্টি তৈরি

Sep 5, 2016, 05:10 PM IST

মাছ 'গ্রিল' করার সঠিক পদ্ধতিটা শিখে নিন

আজকাল পুরনো পদ্ধতিতে রান্না করার থেকে নতুন বিভিন্ন পদ্ধতিতে আমরা হামেশাই রান্না করে থাকি। আধুনিক সমস্ত নিয়ম। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে রান্না করার অনেক নতুন যন্ত্রও এখন আমাদের হাতের কাছে রয়েছে। মাছ হোক বা

Sep 5, 2016, 02:02 PM IST

ফর্সা, উজ্জ্বল ত্বক পেতে মধু ব্যবহার করুন

মধু যে শরীরের জন্য খুবই উপকারী, তা আমরা প্রায় প্রত্যেকেই জানি। কিন্তু এটা হয়তো অনেকেরই জানা নেই যে, মধু ত্বকের পক্ষেও খুবই উপকারী।

Sep 4, 2016, 07:33 PM IST