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5 "हींग का ज्यादा इस्तेमाल हो सकता है नुकसानदायक (फाइल फोटो)")
नई दिल्ली : हींग औषधीय गुणों से भरपूर होती है. खाने को पचाने और पाचन तंत्र को ठीक रखने के कारण हींग (Asafoetida) का इस्तेमाल खाने में भरपूर मात्रा में किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं, Hing का बहुत ज्यादा दालों और सब्जियों में इस्तेमाल करने से आपको नुकसान हो सकता है. चलिए जानते हैं, खाने का स्वाद बढ़ाने वाले गुणकारी हींग के अधिक सेवन से क्या नुकसान हो सकते हैं.
हींग के बहुत अधिक सेवन से कुछ लोगों के होंठों में सूजन हो सकती है. होंठ पहले की तुलना में अधिक उभरे हुए और सूजे हुए दिखाई दे सकते हैं. हींग का यह दुष्प्रभाव कुछ समय तक रह सकता है लेकिन कुछ घंटों के बाद अपने आप दूर हो जाता है. लेकिन, यदि स्थिति बनी रहती है या सूजन आपके चेहरे और गर्दन तक फैल जाती है, तो प्रभावित व्यक्ति को आपातकालीन मेडिकल की जरूरत पड़ सकती है.
गैस या दस्त
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं (gastrointestinal problems) को रोकने के लिए हींग का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, लेकिन इसका बहुत अधिक उपयोग आपके पेट के लिए समस्या पैदा कर सकता है. हींग के सेवन से कुछ लोगों को गैस या दस्त की समस्या हो सकती है, कुछ को अपने पेट में जलन भी महसूस हो सकती है. अत्यधिक गैस के कारण मतली आनी शुरू हो जाती है.
हींग खाने के साइड इफेक्ट के रूप में कुछ लोगों को स्किन में लाल रैशेज दिख सकते हैं. इनमें खुजली भी हो सकती है. यदि समस्या कुछ मिनटों तक रहती है, तो चिंता की कोई बात नहीं है, और यह अपने आप कम हो सकती है. लेकिन अगर इसकी वजह से आपकी त्वचा में सूजन आने लगे और स्थिति खराब हो जाए, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें.
बहुत अधिक हींग का सेवन करने से कुछ लोगों को सिरदर्द और चक्कर आ सकते हैं. हालांकि, ये दुष्प्रभाव केवल अस्थायी है और थोड़ी देर आराम करने के बाद चले जाते हैं.
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लो या हाई ब्लड प्रेशर भी हींग के सेवन से संबंधित स्थितियां हैं. हींग का अधिक सेवन करने से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में दिक्कत हो सकती है. जिन लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या है, उन्हें हींग खाने से बचना चाहिए, या यदि उन्हें इसका सेवन कम से कम करना चाहिए.
गर्भवती महिलाओं के लिए हींग का सेवन उचित नहीं है; इससे उन्हें गर्भपात का खतरा हो सकता है. साथ ही स्तनपान कराने वाली माताओं को अपने खाने में मसाले के प्रयोग से बचना चाहिए. यह स्तनपान के माध्यम से आपके बच्चे तक पहुंच सकता है और उसे नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे रक्तस्राव विकार पैदा हो सकता है क्योंकि इसमें मौजूद फेरुलिक एसिड स्तन के दूध में जा सकता है.
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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
