इस समय एक कटोरी दही खाने के ये अचूक फायदे नहीं जानते होंगे आप

नई दिल्ली : दही यानी संपूर्ण भोजन. दही का सेवन पेट से जुड़े हर प्रकार के रोग का अचूक इलाज माना जाता है. प्रतिदिन दही का सेवन करने वाले लोगों का शरीर कई तरह के रोग से बचा रहता है. शोध से भी स्पष्ट हो चुका है कि दही के सेवन से आंतों और पेट से जुड़ी बीमारियां नहीं होती. दही में पाया जाने वाला कैल्शियम हड्डियों के लिए अच्छा होता है. दोपहर के भोजन यानी लंच के साथ एक कटोरी दही (करीब 150 ग्राम) का सेवन सबसे सही बताया गया है. नियमित रूप से आप दही खाएंगे तो आप कुछ ही दिन में अपने शरीर में बदलाव महसूस करेंगे. आगे पढ़िए दही से होने वाले फायदों के बारे में विस्तार से.

पाचन क्रिया दुरुस्त करें
दही का सेवन पाचन के लिए सबसे महत्वपूर्ण है. पाचन क्रिया सही नहीं होने के कारण आप विभिन्न प्रकार की बीमारियों के शिकार हो जाते हैं. दही के सेवन से खून की कमी और कमजोरी दूर होती है. कई शोध से भी यह साफ हो चुका है कि दही का सेवन से पेट में होने वाले इन्फेक्शन से आपको बचाता है.

मुंह के छाले
दही की मलाई को मुंह के छालों पर दिन में दो-तीन बार लगाने से छालों की परेशानी में राहत मिलती है. दही और शहद को बराबर मात्रा में मिलाकर सुबह-शाम सेवन करने से भी मुंह के छाले दूर हो जाते हैं. यदि आपके पास शहद उपलब्ध नहीं है तो खाली दही भी अच्छा रहेगा.

मोटापा कम करें
दही में पाया जाने वाला कैल्शियम शरीर को फूलने से रोकता है. इसलिए डॉक्टर भी मोटापे से ग्रस्त लोगों को खासतौर पर दही का सेवन करने की सलाह देते हैं. सभी एथलीट नियमित रूप से दही का सेवन करते हैं, जिससे उनका वजन नहीं बढ़ता.

दिल के रोग से बचाव
दही खाने से हृदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर और गुर्दों की बीमारियां नहीं होती. फैट मुक्त दही रक्त में बनने वाले कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करताहै. कोलेस्ट्रॉल की अधिक मात्रा रक्त प्रवाह को प्रभावित करती है और व्यक्ति को हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा बना रहता है.

दांतों और हड्डियों के लिए अच्छा
दही का सेवन दांतों और हड्डियों के लिए अच्छा बताया गया है. यूं तो शरीर के लिए सभी डेयरी उत्पाद अच्छे बताए गए हैं लेकिन दही के अंदर प्रचुर मात्रा में पाया जाने कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों और दांतों को मजबूती देता है.

भूख बढ़ाएं
यदि आपके बच्चे को उम्र के हिसाब से भूख कम लगती है तो दही का सेवन उसके लिए फायदेमंद साबित होगा. बच्चा हो या बढ़ा दही के सेवन से सभी की भूख खुलती है. इसका असर यह होता है कि व्यक्ति को पहले से ज्यादा भूख लगने लगती है.

तनाव कम करने में सहायक
दही तनाव के स्तर को भी कम करता है. दही खाने का सीधा संबंध मस्त‍िष्क से है. आपको ये जानकर हैरानी होगी कि दही का सेवन करने वालों को तनाव की शिकायत बहुत कम होती है. इसी वजह से विशेषज्ञ रोजाना दही खाने की सलाह देते हैं.

अनिद्रा से दे राहत
यदि आपको भी रात में नींद नहीं आने की समस्या है तो दही का सेवन फायदेमंद साबित होगा. अनिद्रा के शिकार व्यक्तियों को दही में प्याज मिलाकर खाने की सलाह दी जाती है. इसके अलावा अनिद्रा में छाछ भी अच्छी रहती है.

आकर्षक बालों के लिए
बालों को सुंदर और मुलायम बनाए रखने के लिए दही या छाछ से बालों को धोने से फायदा मिलता है. इसके लिए नहाने से पहले बालों में दही से अच्छी मालिश करनी चाहिए. कुछ समय बाद बालों को धोने से खुश्की या रूसी दूर हो जाती है.