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6 "फाइल फोटो")
नई दिल्ली. आज-कल हर किसी का शेड्यूल काफी बिजी हो गया है. इसकी वजह से शरीर को स्वस्थ (Healthy) रखना एक बड़ी चुनौती बन गया है. शरीर को स्वस्थ (Healthy) रखने के लिए एक्सरसाइज (Exercise) के साथ-साथ हेल्दी डाइट (Healthy Diet) का सेवन करना भी बेहद जरूरी होता है.
आज-कल लोग प्रोसेस्ड फूड्स (Processed Food) ज्यादा खाते हैं. प्रोसेस्ड फूड सेहत (Health) के लिए बहुत नुकसानदायक (Processed Food Side Effects) होते हैं. इसलिए इनका कम से कम सेवन करना चाहिए. प्रोसेस्ड फूड्स (Processed Foods) का सेवन करने वाले लोगों पर हाल ही में एक रिसर्च (Research) आई है. जानिए रिसर्च की खास बातें.
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अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन (American Journal Of Clinical Nutrition) में छपी एक रिपोर्ट के अनुसार, पिज्जा (Pizza), बर्गर (Burger), स्नैक्स (Snacks) और केक (Cake) जैसे प्रोसेस्ड फूड्स (Processed Food) के सेवन से हार्ट से संबंधित (Heart Diseases) बीमारियों का खतरा बढ़ता है. रिपोर्ट के मुताबिक, प्रोसेस्ड फूड्स खाने से समय से पहले ही व्यक्ति की मौत हो सकती है.
इनसाइडर की रिपोर्ट (Insider Report) में भी प्रोसेस्ड फूड्स (Processed Food) को लेकर चौंकाने वाली बातें कही गई हैं. रिपोर्ट के अनुसार, इटली के शोधकर्ताओं ने 35 साल से ज्यादा उम्र के 24,324 पुरुष और महिलाओं के लाइफस्टाइल (Lifestyle) पर 10 साल तक नजर रखी. इस रिपोर्ट में सामने आया कि जो लोग प्रोसेस्ड फूड का सेवन करते थे, उन्हें कार्डियोवैस्कुलर रोग (Cardiovascular Disease), हार्ट अटैक (Heart Attack) और स्ट्रोक (Stroke) का खतरा ज्यादा था.
वहीं, जो लोग प्रोसेस्ड फूड का सेवन नहीं करते थे, उन्हें यह खतरा कम था.
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रिपोर्ट के मुताबिक, प्रोसेस्ड फूड्स (Processed Foods) खाने से शरीर एक दिन में 300 से 1200 कैलोरी (Calorie) इनटेक करता है. प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करने वाले लोगों में हार्ट प्रॉब्लम (Heart Problem) की वजह से मरने की आशंका 58 फीसदी ज्यादा पाई गई.
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