रोज माइक्रोवेव में कुकिंग करने वाले भी नहीं जानते, इन 5 चीजों को इसमें पकाने से लग सकती है आग

Microwave Cooking Tips: माइक्रोवेव कुकिंग को बहुत आसान बना देता है. लेकिन यदि आप यह नहीं जानते हैं कि इसमें कौन- कौन से फूड्स आइटम नहीं पकाना चाहिए तो दुर्घटना के शिकार हो सकते हैं.

5 Things you should never microwave: माइक्रोवेव ओवन मॉर्डन किचन का एक जरूरी अप्लायंस बन चुका है. इसका इस्तेमाल खाना जल्दी और सुविधाजनक तरीके से पकाने के लिए किया जाता है. हालांकि, सभी खाद्य पदार्थों को माइक्रोवेव में पकाना सेफ नहीं होता है. खास बात तो यह है कि ज्यादातर लोग इस बारे में नहीं जानते हैं.  

ऐसे में यदि आप भी माइक्रोवेव में कुकिंग करते हैं, तो यह लेख आपके लिए है. यहां हम आप ऐसी 5 चीजों के बारे में जान सकते है, जिसको उसमें पकाने से आग तक लगने का खतरा होता है. 

अंडा

साबुत अंडे को पूरी माइक्रोवेव में नहीं पकाना चाहिए. जब अंडा माइक्रोवेव में गर्म होता है, तो इसके अंदर का पानी तेजी से वाष्पित होता है, जिससे अंडा फट सकता है और माइक्रोवेव में गंदगी फैल सकती है. 

चिकन और मांस

माइक्रोवेव में इन्हें पकाते समय, मांस का बाहरी हिस्सा अक्सर सूख सकता है जबकि अंदर का हिस्सा ठीक से नहीं पकता. इससे खाने में असमानता आ सकती है और यह स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर सकता है, क्योंकि सही तापमान पर नहीं पकाए जाने से इसमें मौजूद बैक्टीरिया नहीं मरते हैं.

अंगूर

अंगूर माइक्रोवेव में गर्म करने पर इसके अंदर का पानी तेजी से वाष्पित होता है, जो एक छोटे विस्फोट की स्थिति पैदा कर सकता है. इसके साथ ही इससे अंगूर के टुकड़े फट सकते हैं और माइक्रोवेव में गंदगी भी फैल सकती है.

पॉपकॉर्न

पॉपकॉर्न को माइक्रोवेव में पकाते समय विशेष सावधानी बरतनी चाहिए. अगर पॉपकॉर्न बहुत अधिक समय तक गर्म किया जाए या गलत तरीके से पकाया जाए, तो यह अचानक फट सकता है.  

लाल मिर्च

लाल मिर्च को कभी माइक्रोवेव में नहीं पकाना चाहिए. इससे माइक्रोवेव में आग लगने का खतरा रहता है. साथ ही माइक्रोवेव का दरवाजा खोलने पर इसके तेज तीखेपन की सुगंध नाक में घुस सकती है.