इस तरीके से बनाएं टेस्टी पास्ता, उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग

घर पर टेस्टी पास्ता बनाना बहुत आसान है. आसान विधि का पालन करके आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट पास्ता बना सकते हैं. आज ही घर पर टेस्टी पास्ता बनाकर अपने परिवार और दोस्तों को खुश करें.

पास्ता एक ऐसी डिश है जिसे हर कोई पसंद करता है, चाहे वो बच्चे हों या बड़े, पास्ता की अलग-अलग वैरायटीज और स्वाद लोगों को अपनी ओर आकर्षित करते हैं. अगर आप भी घर पर टेस्टी पास्ता बनाना चाहते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर आए हैं. इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे टिप्स और ट्रिक्स बताएंगे जिसकी मदद से आप घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा टेस्टी पास्ता बना सकते हैं.

सामग्री

पास्ता (अपनी पसंद का)
ऑलिव ऑयल
लहसुन (बारीक कटा हुआ)
प्याज (बारीक कटा हुआ)
टमाटर (बारीक कटा हुआ)
बेसिल (बारीक कटा हुआ)
ओरिगैनो
काली मिर्च
नमक
पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

विधि
पास्ता को उबालें: सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें. इसमें थोड़ा सा नमक और ऑलिव ऑयल डालें. अब इसमें पास्ता डालकर पैकेट पर लिखे निर्देशानुसार उबालें.
सॉस बनाएं: एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें. इसमें लहसुन और प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें. अब इसमें टमाटर डालकर पकाएं. जब टमाटर गल जाए तो इसमें बेसिल, ओरिगैनो, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
पास्ता को सॉस में मिलाएं: उबला हुआ पास्ता को छानकर सॉस में डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
सर्विंग: गरमागरम पास्ता को प्लेट में निकालें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर सर्व करें.

पास्ता को और स्वादिष्ट बनाने के टिप्स
आप अपने स्वाद के अनुसार सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, बैंगन, या मशरूम भी डाल सकते हैं.
आप सॉस में थोड़ा सा क्रीम या दूध भी मिला सकते हैं.
अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आप सॉस में थोड़ी सी लाल मिर्च डाल सकते हैं.
आप पास्ता को अलग-अलग तरह के चीज जैसे मोज़रेला, चेडर या पार्मेसन के साथ भी सर्व कर सकते हैं.

पास्ता के स्वास्थ्य लाभ
पास्ता कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है जो हमें ऊर्जा प्रदान करता है. इसमें फाइबर भी होता है जो पाचन के लिए अच्छा होता है. इसके अलावा, पास्ता में विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं.