Cooking Tips: आज हम आपके लिए चॉकलेट गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. चॉकलेट गुजिया स्वाद में बेहद यमी लगती है. इसको एक बार खाकर हर कोई आपसे बार-बार बनाने का तरीका पूछने लगेगा.
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How To Make Chocolate Gujiya: होली रंगों भरा त्योहार है जोकि भारत में हर साल बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है. इस साल होली 8 मार्च 2023 को पूरे भारत में सेलिब्रेट की जाने वाली है. भारत का कोई भी त्योहार पकवानों के बिना अधूरा होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए मटर गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गुजिया भारत की एक पारंपरिक डिश है. आमतौैर पर घरों में मावा गुजिया बनाने की परंपरा चली आ रही है. इसलिए आज तक आपने मावा गुजिया तो खूब खाई होगी. लेकिन क्या कभी आपने चॉकलेट गुजिया का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चॉकलेट गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. चॉकलेट गुजिया स्वाद में बेहद यमी लगती है. इसको एक बार खाकर हर कोई आपसे बार-बार बनाने का तरीका पूछने लगेगा, तो चलिए जानते हैं (How To Make Chocolate Gujiya) चॉकलेट गुजिया बनाने की विधि.....
चॉकलेट गुजिया बनाने की आवश्यक सामग्री-
2 कप मैदा
1 कप घी
1 कप चीनी
1/2 कप खोया
1/2 चम्मच इलायची पाउडर
1/2 कप चॉकलेट क्रीम
ड्राई फ्रूट्स
तलने के लिए तेल
कद्दूकस किया हुआ नारियल
1 कप सूजी
चॉकलेट गुजिया कैसे बनाएं? (How To Make Chocolate Gujiya)
चॉकलेट गुजिया बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी को डालें.
फिर आप इसमें सूजी को डालकर अच्छी तरह से भूनकर एक बर्तन में निकाल लें.
इसके बाद आप इसमें खोया, चीनी और नारियल आदि सामग्री को डालकर भून लें और गैस बंद कर दें.
फिर आप एक बर्तन में मैदा और आवश्यकतानुसार पानी डालकर अच्छे से आटा गूंथ लें.
इसके बाद आप मैदे की छोटी-छोटी लोईयां बनाकर गुजिया के सांचे में रखें.
फिर आप इसमें तैयार स्टफिंग को फिल करके किनारे को सील करके गुजिया बना लें.
इसके बाद आप एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर गर्म कर लें.
फिर आप इसमें गुजिया डालें और सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें.
इसके बाद इसको चॉकलेट क्रीम और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें.
अब आपकी स्वादिष्ट चॉकलेट गुजिया बनकर तैयार हो चुकी है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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