High Carb Healthy Foods: कार्बोहाइड्रेट एक ऐसा न्यूट्रिएंट है जिसका नाम काफी खराब है, क्योंकि इसमे मोटापा, टाइट-2 डायबिटीज समेत सेहत से जुड़ी कई परेशानियों से जोड़कर देखा जाता है. यही वजह है कि हमें अक्सर लो कार्ब डाइट लेने की सलाह दी जाती है. गर आप ऐसे फूड्स की तलाश कर रहे हैं जिनमें हाई कार्ब्स तो हों, लेकिन ये सेहत के लिए फायदेमंद भी रहें. हेल्थलाइन के हवाले से हम आपको ऐसी 5 चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं.
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केला एक बेहद कॉमन फ्रूट है जो दुनिया के ज्यादातर हिस्सो में खाया जाता है, 136 ग्राम के केले में 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं, इसमे पोटेशियम की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है जिससे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है
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ओट्स को अक्सर नाश्ते में खाया जाता है, कच्चे ओट्स में करीब 70 फीसदी कार्बोहाइड्रेट होते हैं, साथ ही इसमें कई विटामिंस (Vitamins), मिनरल्स (Minerals) और एंटीऑक्सिडेंट्स (Antioxidants) पाए जाते हैं.
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संतरा एक साइट्रस फ्रूट है जिसमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है जिससे इम्यूनिटी बूस्ट की जा सकती है, हालांकि इसमें कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं. अगर आप 100 ग्राम ऑरेंज लेंगे तो इसमें करीब 15.5 ग्राम कार्ब्स होंगे.
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क्विनोआ एक न्यूट्रीशनल सीड है जिससे हाई कार्ब्स हेल्दी फूड्स में शुमार किया जाता है. पके हुए क्विनोआ में करीब 70 फीसदी कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates) पाए जाते हैं, हालांकि ये प्रोटीन और फाइबर का भी अच्छा सोर्स है.
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जमीन के अंदर उगाया जाने वाला शकरकंद कार्ब्स का एक बेहतरीन सोर्स है, आधे कप मैश्ड स्वीट पोटैटोज में करीब 20.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है. इसे खाने से विटामिन ए, विटामिन सी और पोटेशियम भी मिलता है.
(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
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