Nutritionist Tips: सब्जियां खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं इसलिए हेल्थ को फायदा पहुंचाती हैं, लेकिन इनको खाते वक्त मौसम का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. बारिश के मौसम में कई सब्जियों में कीड़े लग जाते हैं, जो सेहत के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकते हैं. आइए जानते हैं कि बारिश के मौसम में कौनसी सब्जियां से परहेज करना चाहिए.
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Nutritionist Tips: सब्जियां खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं इसलिए हेल्थ को फायदा पहुंचाती हैं, लेकिन इनको खाते वक्त मौसम का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. बारिश के मौसम में कई सब्जियों में कीड़े लग जाते हैं, जो सेहत के लिए बेहद खतरनाक है. आइए जानते हैं कि बारिश के मौसम में कौनसी सब्जियां नहीं खाना चाहिए.
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बैंगन का भर्ता तो हर किसी का मन ललचा देता है, लेकिन बारिश में बैंगन खाना भारी पड़ सकता है. बैंगन में कीड़ों से बचाव के लिए कई केमिकल्स डाले जाते हैं, जो सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसे खाने से स्किन पर रैशेज, खुजली और मतली की परेशानी हो सकती है.
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वैसे तो सेहत के लिए हरी सब्जियों से बेहतर कोई चीज हो ही नहीं सकती है, लेकिन बारिश के मौसम में हरी सब्जियों में कीड़े लग जाते हैं. ऐसी सब्जियां खाने से बचना चाहिए.
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टमाटर तो लगभग हर डिश और सब्जियों के साथ में डाला जाता है, लेकिन बारिश में टमाटर खाने से बचना चाहिए. बारिश में टमाटर जल्दी गल कर खराब हो जाते हैं, सड़े हुए टमाटर नुकसान दायक होते हैं.
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शिमला मिर्च स्वाद से भरपूर होती हैं, लेकिन सर्दी में इसे खाने से बचना चाहिए. बारिश के दौरान इन्हें खाने से दस्त, मतली, उल्टी और डायरिया की परेशानी हो सकती है. शिमला मिर्च से सांस लेने में भी परेशानी हो सकती है.
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बारिश के मौसम में गोभी खाना नुकसानदायक होता है. इसमें ग्लूकोसिनोलेट्स (Glucosinolate) मौजूद होता है, जो एलर्जी का कारण बनता है.
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