எடையைக் குறைக்க நினைப்பவர்கள் உடற்பயிற்சி, உணவுக்கட்டுப்பாடு முதல் மருத்துவர்கள் வரை பலரின் ஆலோசனைகளை பின்பற்றி வருவார்கள். எனினும், பலருக்கு உடல் பருமன் குறையாமல், மன உளைச்சலே மிஞ்சும். ஆனால், குழப்பமே இல்லாமல், நம் அன்றாட சாப்பாட்டில் சில எளிமையான உணவுகளை சேர்த்துக் கொண்டால் பலன் கிடைக்கும். அதிலும் அவை எதிர்மறை கலோரி உணவுகளாக இருக்கும்பட்சத்தில் உங்கள் உடல் குறைப்பு பயணத்தில் மிகுந்த பயனை அளிக்கும். 


COMMERCIAL BREAK
SCROLL TO CONTINUE READING

எதிர்மறை கலோரிகள் என்றால் என்ன


நாம் உண்ணும் உணவில் இருக்கும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை உடைத்து உறிஞ்சுவதற்கு நம் உடலுக்கு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. இந்த ஆற்றல் நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து தான் பெறப்படுகிறது. எதிர்மறை கலோரி உணவு என்பது ஜீரணிக்க அதிக உணவு ஆற்றல் தேவைப்படும். இதனால், அதில் இருக்கும் கலோரிகளை விட கூடுதலான கலோரிகளை எரிக்கிறது. அதனால் கலோரி பற்றாக்குறை ஏற்படுகிறது. இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. இது தான் எடை இழப்பில் நெகடிவ் கலோரி உணவுகள் செய்யும் மாயாஜாலத்தின் ரகசியம். அந்த வகையில், பின்வரும் எதிர்மறை கலோரி கொண்ட  உணவுப் பொருள்கள் எடை இழக்க பெரிதும் உதவும்.


பாப்கார்ன்


பாப்கார்ன் எல்லாவற்றிலும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பாப்கார்ன்களில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் வியக்கத்தக்க வகையில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, மேலும் நீங்கள் வழக்கமாகத் தேர்ந்தெடுக்கும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்ற மற்ற தின்பண்டங்களை விட உங்களை பசியில்லாமம் இருக்க வைக்கும். பாப்கார்ன்களில் ஆற்றல் அடர்த்தி குறைவாக இருப்பதால் எடை குறைக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, பாப்கார்ன் ஒரு முழு தானியமாகும். பாப்கார்னை மெல்லும்போது, உங்கள் தாடையையும் உடற்பயிற்சியில் ஈடுபடுத்துகிறீர்கள்.


வெள்ளரி


வெள்ளரி மிகச்  சிறந்த எதிர்மறை கலோரி உணவாகும். 100 கிராம் வெள்ளரியில் 15 கலோரிகள் உள்ளன. அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் அனைத்து அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்களுடன் உள்ள வெள்ளரி, தாகத்தைத் தணிப்பதற்கு ஏற்றது. வெள்ளரிகள் உடலில் நீர் சத்தை அதிகப்படுத்துவதற்கு சிறந்ததாகும். வெள்ளரி தாகத்தைத் தணிப்பது மட்டுமின்றி, நீரிழிவு மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்கு எதிராகவும் சிறப்பாக செயல்படும். இதில், நார்சத்தும் நிரம்பி இருக்கிறது.


பன்னீர் அல்லது பாலாடைக்கட்டி


பாலாடைக்கட்டி என்பது புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த பால் பொருளாகும். இது உள்ளுறுப்பு கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது. பாலாடைக்கட்டியை அன்னாசி அல்லது பப்பாளி போன்ற பழங்களுடன் சேர்த்து ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியாக செய்யலாம். பாலாடைக்கட்டி வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது.


ஓட்ஸ்


ஓட்ஸ் உடல் எடையை குறைக்க மிகவும் பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் ஆரோக்கியமான தானியங்களில் ஒன்றாகும். ஓட்ஸ் என்பது உணவு நார்ச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரப்பப்பட்ட பசையம் இல்லாத முழு தானியமாகும். உடல் எடையை குறைப்பதற்கான சிறந்த வழி, நீண்ட நேரத்திற்கு வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தரும்  உணவுகளை உண்பதே ஆகும். மேலும், ஓட்ஸில் லீன் புரோட்டீன் அதிகமாக உள்ளது. இது உங்களுக்கு எடை இழப்பிறகு உதவுகிறது.


மேலும் படிக்க | சர்க்கரை நோயா... உடல் பருமன் குறையணுமா... ‘இந்த’ சர்க்கரைகளை தாராளமா சாப்பிடலாம்!


ப்ரோக்கோலி


சிறந்த எதிர்மறை கலோரி உணவான ப்ரோக்கோலியில் 100 கிராமுக்கு 34 கலோரிகள் உள்ளன. வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளதால் பார்வையை கூர்மையாக ஆக்குகிறது. இதிலுள்ள இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ரத்த சோகையைத் போக்க உதவுகிறது. மேலும் நல்ல எலும்பு உருவாக்கத்திற்கு தேவையான கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் கே அதிகமாக உள்ளது. மூளையின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA), ப்ரோக்கோலியில் ஏராளமாக உள்ளது.


பெர்ரி


ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி உள்ளிட்ட பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. பெர்ரிகளிலும் நீர்ச்சத்து அதிகம். இந்த பெர்ரிகளால் செய்யப்பட்ட ஸ்மூத்தி உங்கள் சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்ல, உங்கள் தொப்பையை குறைக்க சிறந்த வழி. பழத்தின் உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் உங்கள் வயிற்றை சமன் செய்ய உதவுகிறது. கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது.


(பொறுப்புதுறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS இதற்கு பொறுப்பேற்காது.)


மேலும் படிக்க | தினமும் வெற்றிலை பாக்கு போட்டால் போதும்... கருத்தரிப்பு மையம் போகவே வேண்டாம்!


சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 


உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.


முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.


கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!


Android Link: https://bit.ly/3AIMb22


Apple Link: https://apple.co/3yEataJ