உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பை போக்க இந்த உணவுகளை தினமும் சாப்பிடுங்கள்...

கொலஸ்ட்ராலை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது?: ரத்த நாளங்களில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலை அகற்ற, உடலில் உள்ள நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரித்து, நாளங்களில் படிந்துள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளை உண்பது மிக அவசியம். நரம்புகளில் உறைந்திருக்கும் கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்த, கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும் பொருட்களை தினமும் காலை உணவாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

உலர் திராட்சை: நார்ச்சத்து, புரதம், கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம், கால்சியம் போன்ற தாதுக்கள் உலர் திராட்சையில் காணப்படுகின்றன, இது ட்ரைகிளிசரைட்டின் அளவைக் குறைக்கிறது. திராட்சையில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளும் உள்ளன.

பாதம்: வைட்டமின் ஈ, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் பாதாமில் காணப்படுகின்றன. அவை கொலஸ்ட்ராலை அகற்றுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வெந்தயம்: வெந்தயம் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தது. வெந்தயம் நல்ல கொழுப்பை அதிகரித்து, ட்ரைகிளிசரைடு மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, இதன் காரணமாக உடலில் இரத்த ஓட்டம் சரியாக இருக்கும். ஃபோலிக் அமிலம், ரிபோஃப்ளேவின், ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களும், இரும்பு, கால்சியம், தாமிரம், பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களும் வெந்தயத்தில் உள்ளன.

சூரியகாந்தி விதைகள்: இது பல மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. அதனால்தான் கொழுப்பைக் குறைக்க சில சமயங்களில் சோயாபீனுக்கு பதிலாக சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அலர்ஜி எதிர்ப்பு கூறுகள் இதில் காணப்படுகின்றன.

ஆளி விதைகள்: ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆளிவிதையில் நல்ல அளவில் காணப்படுகின்றன, இது கொழுப்பைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும்.