Mushroom Noodles: మ‌ష్రూమ్ నూడుల్స్ ను ఇలా చేస్తే.. పిల్లలు అసలు వదిలిపెట్టారు.!

Mushroom Noodles Recipe: మష్రూమ్ నూడుల్స్ అంటే చాలా మందికి ఇష్టమైన వంటకం. ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం, అంతేకాకుండా చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.  వెజిటేరియన్ అయినా, నాన్-వెజిటేరియన్ అయినా ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడతారు. ఇందులో ఆరోగ్యలాభాలు కూడా ఉన్నాయి. 

 మ‌ష్రూమ్ నూడుల్స్ ఆరోగ్య లాభాలు:

మ‌ష్రూమ్ నూడుల్స్ పోషకమైన భోజనం. మ‌ష్రూమ్స్, నూడుల్స్ రెండూ తమదైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటిని కలిపి తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.

విటమిన్లు-ఖనిజాలు: 

మ‌ష్రూమ్స్ విటమిన్ డి, బి విటమిన్లు, సెలీనియం, పొటాషియం, కాపర్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి.

ప్రోటీన్ సోర్స్:  

మ‌ష్రూమ్స్ మొక్కల నుంచి వచ్చే ప్రోటీన్  శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు:

 మ‌ష్రూమ్స్ లోని ఆంటిఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షిస్తాయి.

ఇమ్యూనిటీ బూస్ట్:

 మ‌ష్రూమ్స్ ఇమ్యూనిటీని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి.

నూడుల్స్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం:

నూడుల్స్ శరీరానికి శక్తిని ఇచ్చే ప్రధాన కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం.

ఫైబర్:

 గోధుమ లేదా బియ్యం నూడుల్స్ ఫైబర్ కంటెంట్‌ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. 

కావలసిన పదార్థాలు:

* నూడుల్స్
* మష్రూమ్స్ (సన్నగా తరిగినవి)
* వెల్లుల్లి (చిన్న ముక్కలుగా తరిగినది)

* సోయా సాస్
* శనగపిండి సాస్
* తోటకూర (సన్నగా తరిగినది)

* క్యారెట్ (సన్నగా తరిగినది)
* ఉల్లిపాయ (సన్నగా తరిగినది)
* ఇంగ్లీష్ మిరపకాయలు (సన్నగా తరిగినవి)

* నూనె
* ఉప్పు
* మిరియాల పొడి

తయారీ విధానం:

ఒక పాత్రలో నీటిని మరిగించి నూడుల్స్‌ని ప్యాకెట్‌పై ఇచ్చిన సూచనల ప్రకారం ఉడికించి, వడకట్టి చల్లార్చండి. వేడి చేసిన నూనెలో వెల్లుల్లిని వేసి వేగించి ఆ తర్వాత మష్రూమ్స్, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, తోటకూర, మిరపకాయలను వేసి వేగించండి. వేగించిన వాటికి సోయా సాస్, శనగపిండి సాస్, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలపండి. చివరగా ఉడికించిన నూడుల్స్‌ని కలిపి మరోసారి బాగా కలపండి. ఈ విధంగా మీరు కూడా ఇంట్లో ట్రై చేయండి. 

గమనిక:

మ‌ష్రూమ్ నూడుల్స్ తయారీలో ఉపయోగించే ఇతర పదార్థాలు (సాస్, నూనె, చికెన్, మొదలైనవి) ఆహారం  మొత్తం ఆరోగ్య ప్రభావాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. తక్కువ కొవ్వు, తక్కువ సోడియం ఉపయోగించి తయారు చేసిన మ‌ష్రూమ్ నూడుల్స్ ఎంచుకోవడం మంచిది. 

ఇది కూడా చదవండి: 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.