Puffed Rice Dosa: బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లోకి ఏమి లేనప్పుడు మరమరాలు తో ఇలా దోస చేసుకోండి!!

Maramaraala Dosa: మరమరాల దోశ ఇది చాలా సులభంగా, తక్కువ సమయంలో తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇందులో రవ్వ లేదా పప్పులు ఉండవు. కేవలం పెరుగు, ఉప్పు, సోడా,  కొద్దిగా వేరుశెనగ చట్నీ లేదా సాంబార్ తో సర్వ్ చేస్తారు.

మరమరాల దోశ లాభాలు:

జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది: పెరుగులో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.

ప్రోటీన్ మూలం: పెరుగులో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది.

కాల్షియం మంచి మూలం: పెరుగులో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకలను బలపరుస్తుంది.

లైట్  ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం: ఇది చాలా తేలికైన ఆహారం కాబట్టి, అజీర్ణం సమస్యలు ఉండవు.

వేగంగా తయారు చేయవచ్చు: ఇది చాలా త్వరగా తయారు చేసుకోగల అల్పాహారం.

మరమరాల దోశను ఎవరు తినవచ్చు:

బరువు తగ్గాలనుకునే వారు
జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు
ఎముకలు బలహీనంగా ఉన్నవారు
వేగంగా అల్పాహారం తీసుకోవాలనుకునే వారు

కావలసిన పదార్థాలు:

పెరుగు - 1 కప్పు
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
సోడా - చిటికెడు
నూనె - వేయడానికి

తయారీ విధానం:

మిశ్రమం తయారు చేయడం: ఒక పాత్రలో పెరుగు తీసుకొని, అందులో ఉప్పు, సోడా కలిపి బాగా కలపాలి. 

దోశ వేయడం: తవాను మంట మీద వేడి చేసి, కొద్దిగా నూనె పోసి దానిని వేడి చేయాలి. తర్వాత పెరుగు మిశ్రమాన్ని వేసి, సన్నగా పరచాలి.

వేయించడం: దోశ ఒక వైపు బంగారు రంగులోకి మారిన తర్వాత దాన్ని తిప్పి మరొక వైపు కూడా వేయించాలి.

సర్వ్ చేయడం: వేడి వేడి మరమరాల దోశను వేరుశెనగ చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో సర్వ్ చేయండి.

చిట్కాలు:

మిశ్రమాన్ని చాలా పలుచగా లేదా చాలా గట్టిగా ఉండకుండా చూసుకోండి.

దోశను మంట మీద వేయించాలి.

త్వరగా వేయించాలి లేకపోతే దోశ పొడిగా ఉంటుంది.

రుచికి తగినంత పచ్చిమిరపకాయలు, కొత్తిమీర కూడా కలిపి వేయవచ్చు.

ముఖ్యమైన విషయాలు:

మరమరాల దోశను తయారు చేసేటప్పుడు తాజా పెరుగు ఉపయోగించాలి.
సోడాను తక్కువ మొత్తంలోనే ఉపయోగించాలి.
రుచికి తగినంత ఉప్పును మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
మధుమేహం ఉన్నవారు వైద్యుని సలహా తీసుకొని తీసుకోవాలి.

పిల్లలు, పెద్దలు దీని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. దీని బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌లో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. 

ముగింపు:

మరమరాల దోశ అనేది ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన అల్పాహారం. ఇది మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవచ్చు.

ఇది కూడా చదవండి: 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.