Bhel Puri Recipe: చైనీస్ భేల్ పూరి.. రుచికరమైన చిరుతిండి

Chinese Bhel Puri: చైనీస్ భేల్ ఒక చాలా రుచికరమైన స్నాక్. ఇది ఉడికించిన నూడుల్స్, కూరగాయలు,  చైనీస్ సాస్‌లతో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభం చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. ఇది ఒక అద్భుతమైన టైం పాస్ స్నాక్ లేదా తేలికపాటి భోజనం. 

కావలసిన పదార్థాలు:

2 కప్పుల ఉడికించిన నూడుల్స్
1/2 కప్పు కార్న్ ఫ్లోర్
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్

1/2 కప్పు క్యాబేజీ, తరిగిన
1/2 కప్పు క్యారెట్, తరిగిన
1/4 కప్పు ఉల్లిపాయ, తరిగిన

1/4 కప్పు క్యాప్సికమ్, తరిగిన
2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్

1 టీస్పూన్ చక్కెర
1/2 టీస్పూన్ మిరియాలు
1/4 కప్పు నూనె, వేయించడానికి

తయారీ విధానం:

ఒక గిన్నెలో, ఉడికించిన నూడుల్స్‌కు కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి బాగా కలపాలి. ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, నూడుల్స్‌ను బంగారు గోధుమ రంగులోకి వేయించాలి. వేయించిన నూడుల్స్‌ను ఒక ప్లేట్‌లో తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అదే పాన్‌లో, మిగిలిన నూనె వేసి, క్యాబేజీ, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికమ్ వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.
సోయా సాస్, వెనిగర్, చక్కెర, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. వేయించిన నూడుల్స్‌ను కూరగాయల మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలపాలి. వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

మీకు నచ్చిన ఏదైనా రకమైన నూడుల్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు కూరగాయలకు మీకు ఇష్టమైన ఏదైనా కూరగాయలను జోడించవచ్చు.
మీరు స్పైసీ స్నాక్ కోసం, మిరియాల పరిమాణాన్ని పెంచవచ్చు లేదా కొద్దిగా ఎర్ర మిరపకాయల పొడిని జోడించవచ్చు.
చైనీస్ భేల్‌ను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి, మీరు దానిపై కొద్దిగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా సోంపు పెట్టుకోవచ్చు.

చైనీస్ భేల్ తినడం వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:

పోషకాలు:

చైనీస్ భేల్ ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లుకు మంచి మూలం.
నూడుల్స్ కార్బోహైడ్రేట్లకు మంచి మూలం, ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి.
కూరగాయలు విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మంచి మూలం ఇవి శరీరాన్ని రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడానికి వ్యాధిని నివారించడానికి సహాయపడతాయి.
చైనీస్ సాస్‌లు సోయా సాస్‌తో తయారు చేయబడతాయి ఇది ఐరన్‌ మెగ్నీషియం మంచి మూలం.

జీర్ణక్రియ:

చైనీస్ భేల్‌లోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

గుండె ఆరోగ్యం:

చైనీస్ భేల్‌లోని సోయా సాస్‌లోని ప్రోటీన్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడే కొవ్వుల స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

బరువు నిర్వహణ:

చైనీస్ భేల్ ఫైబర్‌కు మంచి మూలం. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువ సేపు కడుపు నిండినట్లు అనిపించేలా చేస్తుంది. అతిగా తినడాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

ముగింపు:

చైనీస్ భేల్ ఒక రుచికరమైన, సులభంగా తయారుచేయగల చైనీస్ స్టైల్ స్నాక్. ఇది పోషకాలకు మంచి మూలం, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అయితే అధిక కేలరీలు, కొవ్వు సోడియం కంటెంట్ గురించి తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.