Curd Benefits: పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవే!

Curd Benefits For Health: పెరుగు రుచికరమైన ఆహారం మాత్రమే కాదు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. ఇది ప్రోబయోటిక్స్ పోషకాలు కలిగి ఉంటుంది. ఇవి మన జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. పెరుగులో కాల్షియం, విటమిన్ డి, ప్రోటీన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి కండరాల పెరుగుదలకు ముఖ్యమైనవి.

పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రధాన ప్రయోజనాలు:

జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది: 

పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణవ్యవస్థలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు సహాయపడతాయి. ఇది ఆహారం జీర్ణం కావడానికి పోషకాలను గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం, అతిసారం వంటి జీర్ణ సమస్యలను నివారించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.

రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది:

ప్రోబయోటిక్స్ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది అంటువ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి శరీరాన్ని మరింత సమర్థవంతంగా చేస్తుంది.

ఎముకల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది:

పెరుగు కాల్షియం, విటమిన్ డికి మంచి మూలం. ఇవి ఎముకలను బలంగా ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి అవసరమైన పోషకాలు. ఇది ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి వయస్సు-సంబంధిత ఎముక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

కండరాల పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది: 

పెరుగు ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ఇది కండరాల పెరుగుదల, మరమ్మత్తుకు అవసరం. క్రీడాకారులు, శారీరక శ్రమ ఎక్కువగా చేసే వ్యక్తులకు ఇది ముఖ్యమైన ఆహారం.

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: 

పెరుగులో కేలరీలు తక్కువగా  ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. మొత్తం ఆహార తీసుకోవడాన్ని తగ్గిస్తుంది.

చర్మానికి మేలు చేస్తుంది: 

పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ చర్మం మంటను తగ్గించడంలో  చర్మ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. పెరుగులోని విటమిన్ డి కూడా చర్మానికి మేలు చేస్తుంది. దానిని సూర్యరశ్మి నుంచి రక్షిస్తుంది.

కొన్ని ప్రసిద్ధ పద్ధతులు:

అన్నంతో: పెరుగును వేడి అన్నంతో కలిపి తినడం చాలా సాధారణం.
బిర్యానీతో: బిర్యానీలో పెరుగు చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
పప్పుతో: పెరుగును పప్పుతో కలిపి తింటే చాలా పోషకాహారాలు లభిస్తాయి.
తాళ్ళింపుతో: తాళ్ళింపులో పెరుగు వేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
పండ్లతో: తేనె, పండ్ల ముక్కలతో కలిపి తినడం వల్ల చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
రసం తో: పెరుగును మజ్జిగలా చేసుకొని తాగవచ్చు.
మిఠాయిగా: పెరుగులో చక్కెర, యాలకుల పొడి వేసి మిఠాయిలా కూడా తినవచ్చు.

పెరుగు ఆరోగ్యాకరమైన ఆహారం కాబట్టి మీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం ఎంతో అవసరమని ఆరోగ్యానిపుణులు చెబుతున్నారు.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.