Simple Egg Paratha: ఇంట్లోనే సులభంగా ఈ విధంగా ఎగ్ పరాటా రోల్ తయారు చేసుకోవచ్చు!

Simple Egg Paratha Recipe: ఎగ్ పరాఠా అనేది గోధుమ పిండితో తయారుచేసిన ఒక రుచికరమైన ఫ్లాట్‌బ్రెడ్, దీనిలో గుడ్డు ఉంటుంది. ఇది భారతదేశంలో ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం ముఖ్యంగా ఉత్తర భారతదేశంలో. ఎగ్ పరాఠాను సాధారణంగా అల్పాహారం లేదా టిఫిన్‌గా తింటారు. కానీ ఇది భోజనంలో కూడా వడ్డించవచ్చు.దీనిని తయారు చేయడం ఏంతో సులభం. రుచికరమైనది, సంతృప్తికరమైనది ప్రోటీన్ ఇతర పోషకాలకు మంచి మూలం. వివిధ రకాల టాపింగ్‌లతో వడ్డించవచ్చు.

కావలసిన పదార్థాలు:

గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు
నీరు - అవసరమైనంత
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
నూనె - వేయించడానికి
గుడ్లు - 2
ఉల్లిపాయలు - 1
కొత్తిమీర - 1/4 కప్పు
మసాలాలు - రుచికి సరిపడా (ఉదాహరణకు, గరం మసాలా, పసుపు, మిరపకాయలు)

తయారీ విధానం:

ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండి, ఉప్పు, నీటిని కలపండి. మృదువైన పిండిని చేయడానికి బాగా కలపండి. పిండిని చిన్న ఉండలుగా చేసి, కొద్ది నూనెతో ద్రవించండి.
ఒక పెనంలో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయలు వేయించండి. ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చిన తర్వాత, గుడ్లు, కొత్తిమీర, మసాలాలు వేసి బాగా కలపాలి. ఒక ఉండను చదునైన పరాఠాగా చేసి, దానిపై మసాలా మిశ్రమాన్ని వ్యాప్తి చేయండి. పరాఠాను రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి. వేడిగా వడ్డించండి.

ఎగ్ పరాఠాను వివిధ రకాల టాపింగ్‌లతో వడ్డించవచ్చు వీటిలో:

కారపు చట్నీ
పచ్చి చట్నీ
దహి
రాయత
కూరలు

ఎగ్ పరాఠా ఒక రుచికరమైన, సంతృప్తికరమైన వంటకం. ఇది తయారుచేయడానికి సులభం. ఇది ప్రోటీన్ ఇతర పోషకాలకు మంచి మూలం, ఇది వివిధ రకాల టాపింగ్‌లతో వడ్డించవచ్చు.

ఎగ్ పరాఠాను ఇలా ట్రై చేయండి: 

అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలతో కూడిన కూరను తయారు చేసి, ఎగ్ పరాఠాతో కలిపి తినండి.

ఎగ్ పరాఠాను చిన్న ముక్కలుగా చేసి, పెరుగు, తరిగిన కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, నిమ్మరసం, ఉప్పు కలిపి తయారు చేసిన రైతా తో కలిపి తినండి.

ఎగ్ పరాఠాను వేడి వేడిగా ఉండగానే తినండి. ఎగ్ పరాఠాను మీకు ఇష్టమైన పదార్థాలతో స్టఫ్ చేయండి. ఉదాహరణకు ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలు, కొత్తిమీర, పనీర్. ఈ ఎగ్‌ పరాఠాను పిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. 

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.