Godhuma Rava Uses: గోధుమ రవ్వతో చేసిన పదార్థాలు తింటే కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇవే..!

Benefits Of Eating Godhuma Rava: గోధుమ రవ్వ, గోధుమల నుంచి తయారు చేయబడిన ఒక పోషకమైన ఆహార పదార్థం. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. గోధుమ రవ్వలో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది. కడుపు నిండిన భావాన్ని కలిగిస్తుంది, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. గోధుమ రవ్వ విటమిన్ బికి మంచి మూలం. ఇది శక్తి పెంచడానికి, నాడీ వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడానికి ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. గోధుమ రవ్వలో ఐరన్‌ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో ఆక్సిజన్ రవాణాకు అవసరం. మాంగనీస్ ఎముకల ఆరోగ్యానికి శక్తి ఉత్పత్తికి అవసరమైన మరొక ఖనిజం ఇది గోధుమ రవ్వలో కూడా లభిస్తుంది.

అయితే గోధుమ రవ్వతో తయారు చేసే ఆహారపదార్థాలు తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి ఎలా ఉపయోగం ఉంటుంది. అనేది మనం తెలుసుకుందాం. 

గోధుమ రవ్వలోని ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించడానికి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.  గోధుమ రవ్వలోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెరను నెమ్మదిగా విడుదల చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల స్పైక్‌లను నివారించడంలో డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

గోధుమ రవ్వలోని ఫైబర్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావాన్ని కలిగిస్తుంది. ఇది తక్కువ తినడానికి బరువు తగ్గడానికి లేదా నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. గోధుమ రవ్వలోని ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా ఆహారం సజావుగా కదలడానికి సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మొత్తం జీర్ణక్రియ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. గోధుమ రవ్వలోని విటమిన్ బి శరీరం ఆహారం నుంచి శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. గోధుమ రవ్వలోని మినరల్స్‌, ముఖ్యంగా జింక్, మాంగనీస్, రోగనిరోధనిక శక్తి పెంచుతుంది. 

గోధుమ రవ్వ తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయని ఆరోగ్యనిపుణులు చెబుతున్నారు. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో గోధుమ రవ్వ సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా  ఎముకలు దృఢంగా మార్చడంలో, వాంతులు ఆపేయడానికి. చర్మాన్ని మెరిసేలా ఉంచడంలో ఎంతో మేలు చేస్తుంది. 

గోధుమ రవ్వను ఎలా తినవచ్చు:

గోధుమ రవ్వను ఉపయోగించి అనేక రకాల రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు.

ఉదయం:

ఉప్మా: ఇది ఒక ప్రసిద్ధ భారతీయ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ వంటకం, ఇందులో గోధుమ రవ్వ, కూరగాయలు, మసాలాలు ఉంటాయి.
రవ్వ దోసె: ఇవి దోసెలకు పోలి ఉంటాయి, కానీ గోధుమ రవ్వతో తయారు చేస్తారు.
రవ్వ ఇడ్లీ: ఇవి ఇడ్లీలకు పోలి ఉంటాయి, కానీ గోధుమ రవ్వతో తయారు చేస్తారు.

మధ్యాహ్నం:

రవ్వ పులావ్: ఇది ఒక రకమైన పులావ్, ఇందులో గోధుమ రవ్వ, కూరగాయలు, మాంసం లేదా పప్పుధాన్యాలు ఉంటాయి.
రవ్వ కేసరీ: ఇది ఒక రకమైన స్వీట్, ఇందులో గోధుమ రవ్వ, పాలు, చక్కెర, యాలకులు ఉంటాయి.
రవ్వ లడ్డు: ఇవి ఒక రకమైన లడ్డు, ఇందులో గోధుమ రవ్వ, నెయ్యి, చక్కెర, యాలకులు ఉంటాయి.

రాత్రి:

రవ్వ చపాతీ: ఇవి చపాతీలకు పోలి ఉంటాయి, కానీ గోధుమ రవ్వతో తయారు చేస్తారు.
రవ్వ రొట్టె: ఇవి రొట్టెలకు పోలి ఉంటాయి, కానీ గోధుమ రవ్వతో తయారు చేస్తారు.
రవ్వ ఉప్పిట్టు: ఇది ఒక రకమైన ఉప్పిట్టు, ఇందులో గోధుమ రవ్వ, ఉల్లిపాయలు, మసాలాలు, కొత్తిమీర ఉంటాయి.

గోధుమ రవ్వను ఉపయోగించి కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన చిట్కాలు:

గోధుమ రవ్వను తెల్ల రవ్వకు బదులుగా ఉపయోగించండి. తెల్ల రవ్వలో పోషకాలు తక్కువగా ఉంటాయి. రిఫైన్డ్ చేయబడతాయి.
గోధుమ రవ్వతో కూడిన వంటకాల్లో కూరగాయలు, పప్పుధాన్యాలను చేర్చండి. ఇది వంటకాన్ని మరింత పోషకంగా చేస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను ఉపయోగించండి, వంట నూనె లేదా ఆలివ్ నూనె వంటివి.
చక్కెరను తగ్గించండి లేదా తీపిని ప్రత్యామ్నాయాలతో భర్తీ చేయండి.
గోధుమ రవ్వతో కూడిన వంటకాలను పద్ధతిగా ఆస్వాదించండి. ఏదైనా ఆహారాన్ని అతిగా తినడం మంచిది కాదు.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.